📅 Fecha: 27 de marzo de 2026

📍 Sede: Foro La Cueva / Corazón de Piedra, Calle Francisco Villa No.124, Col. Buena Vista, Cuernavaca, Morelos, Cuernavaca, Morelos

Cata-Conversatorio con Maestras Mezcaleras en Cuernavaca: Mezcal Herencia Chontal

Cuernavaca, Morelos, será el escenario de un encuentro mezcalero con historia detrás: Rosa Martínez Robles y Lizbeth Vásquez Martínez, maestras mezcaleras oriundas de San Lucas Ixcotepec, Yautepec, Oaxaca, visitan el Foro La Cueva y Corazón de Piedra para compartir su vida en el campo, sus procesos de elaboración y tres mezcales de su marca Mezcal Herencia Chontal, reconocida como una empresa socialmente responsable.

El conversatorio será moderado por La Mezcóloga, referente en la educación y divulgación del mezcal en México.

Mezcal Herencia Chontal: identidad y territorio

La Familia Vásquez elabora mezcal desde la comunidad chontal de San Lucas Ixcotepec, en la región de Yautepec, Oaxaca. Su producción rescata los procesos tradicionales propios de esa zona: selección de agaves silvestres, cocción artesanal y destilación en alambique de cobre. El resultado es un mezcal con carácter regional definido, que habla de la tierra y las personas que lo hacen.

Detalles del evento

¿Qué incluye?

• Conversatorio con las maestras mezcaleras
• Cata de 3 mezcales elaborados por la Familia Vásquez
• Menú gastronómico:

Por qué vale la pena ir

Eventos como éste son fundamentales para el ecosistema del mezcal artesanal: acercan al consumidor urbano con la historia real del productor, eliminan intermediarios y crean una experiencia sensorial que ningún anaquel puede replicar. Conocer a las maestras, escuchar de dónde viene el agave y cómo se transforma transforma por completo la relación con lo que estás bebiendo.

Fuente: @lamezcologa vía Instagram.