Erstwhile Tepeztate-Tobalá
Erstwhile Tepeztate-Tobalá es un mezcal ensamble de Oaxaca, elaborado con agave Tobalá, destilado en cobre y con 44% ABV. Notas herbáceas, cítricas y un final persistente..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave Tobalá
Erstwhile Tepeztate-Tobalá es un mezcal ensamble de Oaxaca, originario de Santiago Matatlán. Elaborado con agave Tobalá (Agave Marmorata, Potatorum) y destilado en cobre, este destilado alcanza un 44% de alcohol por volumen. El maestro mezcalero Juan Hernández Méndez es el responsable de su producción, bajo el registro NOM-O496X.
En nariz, ofrece aromas herbáceos y minerales, con notas cítricas y un toque floral. En boca, se percibe un sabor suave pero complejo, con matices de agave cocido, tierra húmeda y un ligero toque ahumado. El final es largo y persistente, con un retrogusto ligeramente picante y recuerdos a frutos secos.
Este mezcal ensamble destaca por su equilibrio y la expresión del agave Tobalá, una variedad silvestre apreciada por su perfil único.
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