Alipus XX San Baltazar Aniversario – Don Cosme & Cirilo
Alipus XX San Baltazar Aniversario – Don Cosme & Cirilo es un mezcal ensamble de Oaxaca, elaborado con agave Espadín y destilado en cobre por los maestros Cirilo y Cosme Hernández. Notas ahumadas, herbáceas y cítricas con un final persistente..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave Espadín
Alipus Mezcal presenta su edición especial Alipus XX San Baltazar Aniversario – Don Cosme & Cirilo, un mezcal de ensamble que rinde homenaje a la tradición y maestría de los hermanos Cirilo y Cosme Hernández. Producido en San Baltazar Guélavila, Oaxaca, este destilado combina agave Espadín (Agave angustifolia) con otras variedades como Potatorum y Rhodacantha, logrando una expresión compleja y equilibrada.
Notas de Cata
- Aroma: Notas ahumadas y herbáceas, con toques cítricos y un fondo mineral característico de la región.
- Sabor: En boca es suave pero con cuerpo, destacando sabores a agave cocido, tierra húmeda y un toque de fruta tropical.
- Final: Largo y persistente, con un retrogusto ahumado y ligeramente picante que invita a otro sorbo.
Detalles del Producto
| Marca | Alipus Mezcal |
|---|---|
| Producto | Alipus XX San Baltazar Aniversario – Don Cosme & Cirilo |
| NOM | NOM-O14X |
| Tipo | Mezcal |
| Expresión | Ensamble |
| Maguey | Espadín (Agave angustifoliaPotatorumRhodacantha) |
| Región de Origen | Oaxaca (San Baltazar Guélavila) |
| ABV | 48% |
| Método de Destilación | Cobre |
| Maestro Mezcalero | Cirilo Hernández, Cosme Hernández |
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