Descripción
Detalles de producción
- Destilería: Tequila Tap, S. de R.L. de C.V. NOM 1614
- Tipo de agave: Agave azul (Agave tequilana Weber variedad azul)
- Región de agave: Amatitán, Jalisco, México
- Región: Amatitán, Jalisco, México
- Cocinando: Cocción tradicional en hornos de mampostería
- Extracción: Extracción por arrastre de vapor
- Fuente de agua: Agua mineral de la región
- Fermentación: Fermentación alcohólica tradicional con levaduras autóctonas
- Método de destilación: Destilación discontinua en alambiques de cobre
- Estilo de destilación: Destilación simple
- Maduración: Sin maduración
- ABV: 40%
Notas de cata y aromas
- Aromas: Limón, naranja, lima, manzana, pimienta negra, pimienta gorda, agave cocido, olores herbales
- Sabor: Suave, sensación dulce, ligeramente picante característico del tequila, nada astringente
Descripción y recomendaciones de maridaje
Tequila Hijole es un tequila blanco 100% agave de alta calidad, producido en la región de Amatitán, Jalisco, México. Es un tequila suave y equilibrado, con aromas a cítricos, fruta, pimienta y hierbas.
Se puede disfrutar solo, en cócteles o en platillos mexicanos.
Recomendaciones de maridaje:
- Solo: Tequila Hijole es un tequila versátil que se puede disfrutar solo, a temperatura ambiente o con hielo.
- Cócteles: Tequila Hijole es una excelente base para cócteles clásicos como margaritas, palomas y margaritas de fresa. También se puede usar en cócteles más innovadores, como el tequila negroni o el tequila martini.
- Platillos mexicanos: Tequila Hijole combina bien con una variedad de platillos mexicanos, como tacos, enchiladas, fajitas y mole. También se puede usar para maridar con quesos suaves, frutos secos y chocolate.
Conclusión
Tequila Hijole es un tequila blanco 100% agave de alta calidad, perfecto para disfrutar solo, en cócteles o en platillos mexicanos.
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