Tequila Xoloitzcuintle Plata
Tequila Xoloitzcuintle Plata: 46% ABV, agave Tequilana Weber, notas de agave cocido, cítricos, pimienta negra y minerales. Producido en Jalisco (Los Altos Southern) bajo NOM 1545..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Tequila · Región: Jalisco · Maguey: Agave Tequilana Weber
El Tequila Xoloitzcuintle Plata es un destilado de agave que representa la tradición y calidad de la región de Los Altos Sur de Jalisco. Producido bajo el NOM 1545, este tequila 100% de agave Tequilana Weber ofrece una experiencia sensorial compleja y equilibrada.
Proceso de elaboración
Las piñas de agave se cocinan en autoclave a baja presión y se extraen los jugos mediante molino de rodillos. Este método preserva los sabores naturales del agave, resultando en un tequila de alta graduación: 46% ABV (92 proof).
Notas de cata
Aroma
En nariz se perciben notas de agave cocido y crudo, cítricos, tierra, minerales, regaliz, toronja, pasto, pimienta negra, flores, vegetales y alcohol.
Sabor
En boca es igualmente complejo: agave cocido y crudo, cítricos, pimienta negra, minerales, tierra, anís, regaliz, alcohol, vegetal, pasto y jalapeño.
Final
El final es largo y especiado, con notas de pimienta negra, jalapeño y un toque mineral que invita a otro sorbo.
Perfil de sabor
Este tequila plata destaca por su equilibrio entre lo dulce del agave cocido y lo picante de la pimienta y el chile, con un fondo terroso y mineral que refleja su origen en Los Altos de Jalisco.
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