Fecha del Evento
- diciembre 4, 2024 12:00 am - 12:00 am Ended
Descripción del Evento
El Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías (CONAHCyT) de México, en colaboración con varias instituciones destacadas, está organizando un foro dedicado al maguey y su importancia en el sistema agroalimentario. Este evento, conocido como el Foro Maguy, promete ser un espacio de encuentro asincrónico para discutir y reconocer el valor del maguey como un tesoro biocultural fundamental para la soberanía alimentaria.
El foro se llevará a cabo en dos sesiones:
- Día 1: 13 de noviembre de 2024
- Día 2: 4 de diciembre de 2024
Durante la primera sesión, el enfoque estará en dar a conocer y reconocer las prácticas y estrategias técnico-productivas para el aprovechamiento del maguey como sistema agroalimentario. Esta es una oportunidad única para que los profesionales de la industria de destilados y agaves profundicen en los aspectos técnicos y productivos del maguey, más allá de su uso en la producción de destilados.
Para aquellos interesados en participar, pueden registrarse a través del siguiente enlace: https://goo.su/EDnCp.
Si desean obtener más información sobre este evento, pueden contactar directamente a los organizadores a través del correo electrónico: foromaguey@gmail.com.
Este foro representa una excelente oportunidad para que los profesionales de la industria amplíen su conocimiento sobre el maguey más allá de su uso en la producción de destilados, explorando su importancia en el sistema agroalimentario y su papel en la promoción de la soberanía alimentaria. Les animamos a participar y contribuir con sus conocimientos y experiencias en este importante evento.
