Sotol Noche Luna

Sotol Noche Luna es un aguardiente premium que resalta la conexión con la cultura mexicana, específicamente en la región de Chihuahua. Producido por Casa Lumbre, esta bebida se elabora a partir del agave sotol (Dasylirion), conocido por sus ideales de cultivo en esta área. La cocción se realiza en hornos de piedra, permitiendo una transformación adecuada de los azúcares que contribuyen a sus sabores distintivos. El proceso de extracción se lleva a cabo de manera tradicional, triturando las piñas para obtener el mosto. Se utiliza agua de fuentes locales, asegurando pureza y calidad en la fermentación, que se realiza con levaduras naturales. Sotol Noche Luna se destila en alambiques de cobre mediante un estilo de destilación doble, garantizando mayor pureza y concentración de sabores. Con un contenido alcohólico de 42% ABV, este sotol se caracteriza por sus aromas herbales y florales, complementados con notas terrosas y sabores complejos que incluyen matices cítricos y especias. No solo es una bebida espirituosa, sino una celebración de la tradición mexicana, ofreciendo una experiencia única para los amantes del sotol.