Catedral Tobala
Catedral Tobala es un mezcal joven de Oaxaca, elaborado con agave Tobalá silvestre y destilado en cobre por el maestro mezcalero Rene Parada Barriga. Notas florales, herbáceas y un final ahumado..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave Tobalá
Catedral Tobala es un mezcal joven elaborado en Santiago Matatlán, Oaxaca, bajo la NOM-O70X. Destilado en alambiques de cobre por el maestro mezcalero Rene Parada Barriga, este destilado proviene del agave Tobalá (Agave potatorum), una variedad silvestre apreciada por su perfil complejo y floral.
Notas de Cata
Aroma: Notas florales y herbáceas, con toques de frutas tropicales y un sutil fondo mineral.
Sabor: Entrada suave y dulce, seguida de sabores a agave cocido, hierbas frescas y un toque de cítricos. La textura es sedosa con un equilibrio entre dulzor y acidez.
Final: Persistente y cálido, con un retrogusto ahumado y ligeramente picante que invita a otro sorbo.
Detalles del Producto
- Marca: Catedral Mezcal
- Producto: Catedral Tobala
- NOM: NOM-O70X
- Tipo: Mezcal
- Expresión: Joven
- Maguey: Tobalá (Agave potatorum)
- Región de Origen: Oaxaca (Santiago Matatlán)
- Alcohol por Volumen (ABV): 46%
- Método de Destilación: Cobre
- Maestro Mezcalero: Rene Parada Barriga
Este mezcal joven captura la esencia del terruño de Santiago Matatlán, ofreciendo una experiencia auténtica para los amantes de los destilados de agave.
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