Compoveda Añejo
Compoveda Añejo es un tequila doble barrica de Los Altos de Jalisco, con notas de madera, vainilla y caramelo. 40% ABV..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Tequila · Región: Jalisco · Maguey: Agave Tequilana Weber
Compoveda Tequila presenta su expresión Añejo, un destilado de agave Tequilana Weber proveniente de la región de Los Altos Sur en Jalisco. Con un registro NOM 1414, este tequila es elaborado mediante cocción en autoclave a alta presión y extracción con molino de rodillos. Su proceso de añejamiento es doble barrica: primero en barricas de bourbon usadas y luego en barricas de vino, lo que le confiere una complejidad única.
Notas de Cata
Aroma: Notas de madera tostada, vainilla y caramelo, con sutiles toques frutales y especiados provenientes del doble añejamiento.
Sabor: En boca es suave y equilibrado, con sabores a roble, miel, cítricos maduros y un toque de chocolate amargo. La influencia de las barricas de vino aporta un matiz ligeramente tánico y afrutado.
Final: Largo y cálido, con un retrogusto a madera, especias y un toque de agave cocido.
Detalles del Producto
- Marca: Compoveda Tequila
- Producto: Compoveda Añejo
- NOM: 1414
- Tipo: Tequila
- Expresión: Añejo
- Maguey: Tequilana Weber
- Región de Origen: Jalisco (Los Altos Southern)
- ABV: 40% (80 proof)
- Cocción: Autoclave (alta presión)
- Extracción: Molino de rodillos
- Añejamiento: Doble barrica: barricas de bourbon usadas y barricas de vino
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