El Jolgorio Espadin
El Jolgorio Espadín Añejo es un mezcal de Oaxaca elaborado con agave Espadín por seis maestros mezcaleros. Destilado en cobre, ofrece notas ahumadas, vainilla y especias, con un final largo y cálido. 47% ABV..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave Espadín
El Jolgorio Espadín es un mezcal añejo que representa la esencia de Oaxaca, elaborado en comunidades como Lachigui, San Luis del Río, San Pedro Quiatoni, Santa María Zoquitlán y Santiago Matatlán. Este destilado, producido con agave Espadín (Agave angustifolia), es obra de un colectivo de maestros mezcaleros: Celso Luis Santiago, Ignacio Parada, José Cortez Santiago, Pedro Vásquez, Rafael Méndez Cruz y Valentín Cortés.
Con un 47% de alcohol por volumen, este mezcal añejo se destila en alambiques de cobre, lo que le otorga una pureza y suavidad excepcionales. Su proceso de añejamiento en barricas de roble le confiere notas complejas y un carácter profundo.
Notas de Cata
- Aroma: Notas ahumadas sutiles, con matices de agave cocido, madera de roble, vainilla y un toque de frutos secos.
- Sabor: Entrada suave y dulce, con sabores a caramelo, miel de agave, especias como canela y clavo, y un ligero toque de cítricos.
- Final: Largo y cálido, con un retrogusto ahumado y ligeramente amaderado, dejando una sensación de complejidad y equilibrio.
Este mezcal es ideal para disfrutarse solo, en copa de balón o en un cóctel de autor que resalte sus notas añejas. Su versatilidad lo convierte en una pieza clave para cualquier barra de destilados de agave.
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