El Secreto de Don Pilar
Don Pilar El Secreto de Don Pilar es un tequila de Los Altos Sur, Jalisco, con 40% ABV, elaborado con agave Tequilana Weber y añejado en barricas de roble francés y americano..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Tequila · Región: Jalisco · Maguey: Agave Tequilana Weber
Don Pilar presenta El Secreto de Don Pilar, un tequila de la región de Los Altos Sur en Jalisco, elaborado con agave Tequilana Weber. Con un 40% de alcohol por volumen (80 proof), este destilado se produce bajo el NOM 1443.
Proceso de elaboración
La cocción se realiza en autoclave a baja presión, seguida de una extracción mediante molino de rodillos. El añejamiento se lleva a cabo en barricas de roble francés y roble americano, tanto nuevas como usadas, lo que aporta complejidad al perfil.
Notas de cata
Aroma: Notas de agave cocido, vainilla y madera, con toques de caramelo y especias suaves.
Sabor: Equilibrado, con dulzura de agave, roble tostado y un toque de pimienta. Cuerpo medio con textura sedosa.
Final: Largo y cálido, con persistencia de madera y un ligero picor herbal.
Este tequila refleja la tradición de Los Altos de Jalisco, combinando métodos modernos con barricas selectas para un resultado suave y complejo.
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