Maguey Melate Destilado de Pulque – Don Alejo Dávila & Luis Vences
Maguey Melate Destilado de Pulque – Don Alejo Dávila & Luis Vences es un mezcal joven de Morelos, destilado en cobre con 53.4% ABV. Notas terrosas, herbáceas y ahumadas..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Morelos
Marca: Maguey Melate
Producto: Maguey Melate Destilado de Pulque – Don Alejo Dávila & Luis Vences
Tipo: Mezcal
Expresión: Joven
Región de Origen: Morelos (Huixquilac)
Pueblo de Origen: Huixquilac
Alcohol por Volumen (ABV): 53.4%
Método de Destilación: Cobre
Maestros Mezcaleros: Alejo Dávila, Luis Vences
Este destilado de pulque es un mezcal joven elaborado en Morelos, específicamente en Huixquilac. Destilado en alambique de cobre, presenta un alto contenido alcohólico de 53.4% ABV, lo que le confiere una personalidad intensa y compleja. Los maestros mezcaleros Alejo Dávila y Luis Vences han logrado capturar la esencia del agave a través de un proceso tradicional que respeta las técnicas ancestrales.
Notas de Cata:
Aroma: Notas terrosas y herbáceas, con un toque ahumado sutil y reminiscencias de agave cocido.
Sabor: Entrada potente y cálida, con sabores a agave dulce, minerales y un ligero picor. Se perciben matices de frutas tropicales y un fondo ligeramente amargo.
Final: Largo y persistente, con un retrogusto ahumado y especiado que invita a otro sorbo.
Ideal para quienes buscan explorar las expresiones más auténticas del mezcal, este destilado de pulque representa una joya de la región de Morelos.
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