Rezpiral Tobasiche – Simeon & Apolonio
Rezpiral Tobasiche – Simeon & Apolonio es un mezcal joven de Oaxaca, elaborado con agave Tobaziche (Agave Karwinskii) y destilado en refrescador. Notas herbáceas, terrosas y cítricas con un final persistente..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave Tobaziche
Rezpiral Tobasiche – Simeon & Apolonio es un mezcal joven elaborado en San Agustín Amatengo, Oaxaca, por los maestros mezcaleros Apolonio y Simeon Ramírez. Este destilado proviene del agave Tobaziche (Agave Karwinskii), una variedad silvestre que crece en las laderas de la región. Su proceso de destilación se realiza en alambique tipo refrescador, lo que le confiere un perfil limpio y equilibrado.
Notas de Cata
- Aroma: Notas herbáceas y terrosas, con toques de fruta madura y un sutil fondo mineral.
- Sabor: Entrada suave y dulce que evoluciona a sabores de agave cocido, pimienta negra y un toque cítrico.
- Final: Persistente, con un calor moderado y un retrogusto a hierbas silvestres y madera.
Detalles del Producto
- Marca: Rezpiral
- Producto: Rezpiral Tobasiche – Simeon & Apolonio
- Tipo: Mezcal
- Expresión: Joven
- Maguey: Tobaziche (Agave Karwinskii)
- Región de Origen: Oaxaca (San Agustín Amatengo)
- Pueblo de Origen: San Agustín Amatengo
- Alcohol por Volumen (ABV): 50%
- Método de Destilación: Refrescador
- Maestros Mezcaleros: Apolonio Ramírez, Simeon Ramírez
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