Tlamati Milpa Pechuga
Tlamati Milpa Pechuga es un mezcal pechuga de Oaxaca, elaborado con agave Papalometl por los maestros Balbino y Sergio Salas. Destilado en cobre, con 49.1% ABV, ofrece aromas herbáceos y un sabor equilibrado con final ahumado..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave Papalometl
Tlamati Milpa Pechuga es un mezcal pechuga artesanal originario de San Miguel Atlapulco, Oaxaca. Elaborado con agave Papalometl (Agave Potatorum), este destilado es producido por los maestros mezcaleros Balbino Salas y Sergio Salas. Con un 49.1% de alcohol por volumen, se destila en alambiques de cobre, lo que le otorga una textura suave y compleja.
Notas de Cata
Aroma
En nariz, se perciben notas herbáceas y florales, propias del agave Papalometl, con un sutil toque ahumado característico de los mezcales tradicionales. La influencia de la pechuga (proteína de ave) aporta un matiz ligeramente salino y umami.
Sabor
En boca, es equilibrado: dulzor natural del agave, seguido de sabores a frutas tropicales, hierbas frescas y un toque mineral. La textura es sedosa, con un final limpio y persistente.
Final
El final es largo y cálido, con un retrogusto ahumado y ligeramente picante, invitando a otro sorbo.
Detalles del Producto
- Marca: Tlamati Sprits
- Tipo: Mezcal
- Expresión: Pechuga
- Maguey: Papalometl (Agave Potatorum)
- Región de Origen: Oaxaca (San Miguel Atlapulco)
- Pueblo de Origen: San Miguel Atlapulco
- ABV: 49.1%
- Método de Destilación: Cobre
- Maestro Mezcalero: Balbino Salas, Sergio Salas
Para más información, visita tlamati.com.
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