5 Sentidos Espadilla – Amando Alvarado Alvarez
Descubre el mezcal joven 5 Sentidos Espadilla – Amando Alvarado Alvarez, elaborado con agave Espadilla en Santa María Ixcatlán, Oaxaca. Notas de cata, detalles de producción y más..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave Espadilla
El mezcal 5 Sentidos Espadilla – Amando Alvarado Alvarez es una expresión joven que captura la esencia del agave Espadilla (Agave rhodacantha) en su forma más pura. Producido en Santa María Ixcatlán, Oaxaca, este destilado artesanal es obra del maestro mezcalero Amando Alvarez, quien emplea el método tradicional de destilación en olla de barro para preservar los sabores auténticos de la región.
Con un contenido alcohólico de 45.74% ABV, este mezcal se presenta como una opción vibrante y compleja, ideal para quienes buscan explorar los perfiles herbáceos y minerales característicos de los mezcales de Oaxaca.
Notas de Cata
Aroma
En nariz, se perciben notas frescas y herbáceas, con un fondo mineral que evoca la tierra húmeda y las piedras volcánicas de la región. Aparecen también matices cítricos y un toque ahumado sutil, característico de la cocción en horno de pozo.
Sabor
En boca, el mezcal es suave pero con cuerpo, destacando sabores a agave cocido, hierbas silvestres y un toque de fruta tropical. La mineralidad se hace presente, equilibrada por una ligera dulzura natural. El paso es limpio y refrescante.
Final
El final es medio-largo, con un retrogusto ahumado y especiado que invita a otro sorbo. Persisten las notas herbáceas y un leve picor al final, característico de los mezcales bien elaborados.
Detalles del Producto
- Marca: 5 Sentidos
- Producto: 5 Sentidos Espadilla – Amando Alvarado Alvarez
- Tipo: Mezcal
- Expresión: Joven
- Maguey: Espadilla (Agave rhodacantha)
- Región de Origen: Oaxaca, México
- Pueblo de Origen: Santa María Ixcatlán
- Alcohol por Volumen (ABV): 45.74%
- Método de Destilación: Olla de barro
- Maestro Mezcalero: Amando Alvarez
Este mezcal es una muestra del compromiso de 5 Sentidos con la producción artesanal y la preservación de las tradiciones mezcaleras de Oaxaca. Ideal para disfrutarse solo o en cócteles que resalten su perfil complejo.
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