Don Mateo Pechuga
Don Mateo Pechuga es un mezcal artesanal de Michoacán, elaborado con agave Cenizo y destilado en alambique filipino. Notas ahumadas y herbáceas, con un final largo y cálido..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Michoacán · Maguey: Agave Cenizo
Don Mateo Pechuga es un mezcal de la región de San Miguel, Michoacán, elaborado con agave Cenizo (Agave cupreata y Agave durangensis). Destilado en alambique filipino, este mezcal pechuga alcanza un 45% de alcohol por volumen. Los maestros mezcaleros Delia Vargas Vieyra y Emilio Vieyra son los responsables de esta expresión.
Notas de Cata
Aroma
Notas ahumadas y herbáceas, con matices de frutas maduras y un toque floral.
Sabor
En boca es suave y equilibrado, con sabores a agave cocido, especias y un sutil dulzor.
Final
Final largo y cálido, con un retrogusto ahumado y ligeramente picante.
Detalles del Producto
- Marca: Don Mateo de la Sierra
- Producto: Don Mateo Pechuga
- NOM: NOM-M218C
- Tipo: Mezcal
- Expresión: Pechuga
- Maguey: Cenizo
- Región de Origen: Michoacán (San Miguel)
- Pueblo de Origen: San Miguel
- ABV: 45%
- Método de Destilación: Alambique filipino
- Maestro Mezcalero: Delia Vargas Vieyra, Emilio Vieyra
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