Tres Santos Tepeztate
Tres Santos Tepeztate es un mezcal joven de Oaxaca, elaborado con agave Tepeztate silvestre. Notas herbáceas, cítricas y minerales, con un final persistente. 45% ABV..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave Tepeztate
Tres Santos Tepeztate es un mezcal joven elaborado en San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, por el maestro mezcalero Miguel Martínez Jerónimo. Este destilado proviene del agave Tepeztate (Agave marmorata), una variedad silvestre que crece en laderas rocosas y requiere entre 12 y 15 años para madurar. Su proceso de producción incluye cocción en horno de pozo, molienda con tahona, fermentación natural en tinas de madera y doble destilación en alambiques de cobre, lo que le otorga una pureza y carácter únicos.
Notas de Cata
Aroma
En nariz, el Tepeztate despliega notas herbáceas y minerales, con toques de cítricos, hierbas frescas como el cilantro y un sutil fondo ahumado. Se perciben también matices florales y un ligero recuerdo a tierra mojada.
Sabor
En boca es complejo y equilibrado. Destacan sabores a cítricos, pimienta blanca, hierbas silvestres y un toque de fruta verde. La mineralidad es evidente, con un final ligeramente picante que recuerda al jengibre. Su textura es sedosa y el alcohol se integra de forma armoniosa.
Final
El final es largo y persistente, con retrogusto a hierbas secas, cítricos y un toque ahumado que invita a otro sorbo. Deja una sensación limpia y refrescante.
Detalles del Producto
- Marca: Tres Santos Mezcal
- Producto: Tres Santos Tepeztate
- Tipo: Mezcal
- Expresión: Joven
- Maguey: Tepeztate (Agave marmorata)
- Región de Origen: Oaxaca (San Dionisio Ocotepec)
- Pueblo de Origen: San Dionisio Ocotepec
- Alcohol por Volumen (ABV): 45%
- Método de Destilación: Cobre
- Maestro Mezcalero: Miguel Martínez Jerónimo
Este mezcal es ideal para quienes buscan explorar las expresiones más auténticas del agave silvestre. Su perfil herbal y mineral lo hace perfecto para tomar solo o acompañar platillos de mariscos, ceviches y carnes blancas.
¿Eres el productor de Tres Santos Mezcal? Esta ficha forma parte del directorio del agave. Reclámala y conviértela en tu ficha oficial →
