Fecha del Evento
- noviembre 22, 2024 12:00 am - noviembre 23, 2024 12:00 am Ended
Descripción del Evento
El Gobierno de Oaxaca, a través de la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (Sefader), ha lanzado una convocatoria para la Convención Agave Mezcal 2024, un evento crucial que busca abordar los desafíos de sustentabilidad en la industria del mezcal.
Esta convención, que se llevará a cabo los días 22 y 23 de noviembre en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca, es una respuesta directa a la creciente demanda del mezcal y la consecuente sobreexplotación de las especies de agave, que ha generado un alto impacto ambiental.
Los organizadores están convocando a todos los actores de la cadena de valor agave-mezcal, incluyendo:
- Viveristas
- Productores de agave
- Palenqueros
- Maestras y maestros mezcaleros
- Comercializadores
- Proveedores
- Instituciones educativas y de investigación
El objetivo principal es encaminar esta importante agroindustria hacia la sustentabilidad y sostenibilidad, creando un espacio para la reflexión, el análisis y la propuesta de soluciones a los retos actuales.
La convención no solo será una oportunidad para aprender y compartir conocimientos, sino también para:
- Exhibir los mejores mezcales de Oaxaca
- Intercambiar experiencias con expertos de la industria
- Establecer conexiones valiosas dentro del sector
Para aquellos interesados en participar, la convocatoria ya está disponible en las redes sociales del Gobierno del Estado y de la Sefader. Los detalles completos y el formulario de registro se pueden encontrar en el siguiente enlace: Convocatoria Agave 2024.
Esta convención representa una oportunidad única para que nuestra comunidad de entusiastas y profesionales de destilados y agaves se una en torno a un objetivo común: asegurar un futuro sostenible para la tradición del mezcal en Oaxaca.
