¿A Quién Va Dirigido?
- Productores de maguey de Oaxaca: Obtienen visibilidad, premios y reconocimiento por sus mejores piñas.
- Investigadores y profesionales del mezcal: Facilita la identificación de ejemplares destacados y brinda información sobre la diversidad genética y el manejo agrícola.
- Consumidores y aficionados al mezcal: Permite conocer el trasfondo técnico de los mejores magueyes, potenciando su valoración y compra informada.
Bases de Participación y Categorías
Los productores de maguey de Oaxaca pueden participar en las siguientes categorías:
- Maguey Espadín (Agave angustifolia Haw)
- Maguey Cirial (Agave karwinskii)
La recepción de ejemplares será el sábado 11 de octubre de 2025, a partir de las 12:00 pm en la explanada municipal de San Dionisio Ocotepec. La inscripción es gratuita y se realizará en el mismo día y lugar del evento.
Desarrollo del Concurso
- Presentación y validación: El jurado verifica la variedad y realiza el pesaje con báscula calibrada.
- Premiación: Se otorgarán premios en efectivo y reconocimientos a los tres primeros lugares de ambas categorías.
- Transparencia y veracidad: Se asegura la confiabilidad de los resultados mediante criterios agronómicos.
- Publicación de resultados: Los resultados se publicarán y se realizará la entrega de premios al cierre del concurso.
Preguntas Frecuentes
- ¿Cómo puedo participar si soy productor de maguey espadín o cirial en Oaxaca?
- ¿Qué pruebas utiliza el jurado para validar la variedad y el peso?
- ¿Cuáles son los premios y cómo benefician a los productores?
- ¿Qué impacto tiene la diversidad genética en el sector mezcalero?
Autoridad y Calidad en la Organización
Este evento está respaldado por el comité organizador de la Feria del Mezcal San Dionisio Ocotepec, con el apoyo de COMERCAM, que asegura prácticas responsables y el fortalecimiento de la identidad del mezcal oaxaqueño.
Para Más Información
Para mayor información y registro, revisa la convocatoria oficial y comunícate al número proporcionado en el anuncio. Fuente y detalles completos: Instagram @comercam_ac.
