Tipo de Destilado
Expresión
Descripción del Producto
Mezcal Amor Apache Espadín Joven es un mezcal artesanal mexicano de tipo Espadín, que se caracteriza por su doble destilación y su método tradicional con horno cónico de piedras y molienda en molino de tahona. Se distingue por su aroma ligeramente ahumado, sabor dulce con tonos frutales y un final herbal que lo hacen ideal para paladares que aprecian la complejidad y expresividad del agave.
Notas de Cata
- Aroma: Ligero ahumado
- Sabor: Dulce con tonos frutales
- Final: Herbal
Sugerencia de Servicio
Se recomienda servir en copas especializadas para destilados de agave, copas pequeñas de cognac o vasos de veladora sin llenar por completo para apreciar toda su complejidad. Es preferible degustarlo solo, evitando acompañamientos ácidos como limón o dulces como naranja. Como complemento, se sugiere acompañar con rebanadas de fresa, manzana verde o guayaba.
Maridaje
Este mezcal es ideal para disfrutarse solo, pero también puede maridarse con platillos ligeros como ensaladas César o capresse, tablas de quesos frescos o semiduros con frutas y nueces, pastas al pesto, papas con perejil, y bruschettas de tomate con quesos mozzarella o parmesano y albahaca.
