El Tianguis del Pulque y la Cerveza

Los amantes y profesionales de la industria del agave tienen una cita imperdible este próximo 3 y 4 de mayo de 2025 en el Centro de Convenciones Tlatelolco. El Tianguis del Pulque y la Cerveza se presenta como un evento que pone en alto la tradición del pulque, ese ancestral néctar de los dioses que sigue cautivando paladares y ganando adeptos en la escena de bebidas artesanales.

Lo más destacado para nuestro sector es la impresionante oferta de más de 100 variedades de pulque. Esta muestra extraordinaria abarca desde los sabores tradicionales hasta creaciones innovadoras que demuestran la versatilidad y el potencial de esta bebida fermentada de agave. Los asistentes podrán explorar una gama que incluye desde los clásicos de guayaba y mango hasta propuestas más audaces como pay de limón y mazapán.

El evento también contará con una selección de mezcales y coctelería de autor, permitiendo a los profesionales de la industria explorar las últimas tendencias en mixología con destilados de agave. Para complementar la experiencia, se ha organizado una zona gastronómica con antojitos mexicanos, creando el maridaje perfecto para estas nobles bebidas.