Fecha del Evento
- mayo 16, 2025 12:00 am - 12:00 am Ended
Descripción del Evento
El Consejo Interinstitucional para la Reindustrialización del Agave anunció recientemente el Foro de Reindustrialización del Agave, un evento que busca explorar nuevas oportunidades comerciales para esta icónica planta, más allá de su tradicional uso en la producción de tequila. El foro se llevará a cabo el 16 de mayo en Tepatitlán de Morelos, en el Centro Universitario de Los Altos de la Universidad de Guadalajara, y promete reunir a expertos, empresarios y académicos para discutir el futuro del agave.
Objetivos del Foro
El evento tiene como objetivo principal impulsar la diversificación de los usos del agave, destacando su potencial en industrias como:
- Bebidas alternativas: Destilados artesanales, mezcales innovadores y otras bebidas espirituosas.
- Productos orgánicos y sostenibles: Aprovechamiento integral de la planta para alimentos, fibras y materiales biodegradables.
- Energías renovables: Investigación sobre biocombustibles derivados del agave.
Participantes Clave
Entre los colaboradores destacados se encuentran:
- Scenes Spirits Co.: Compañía conocida por su enfoque innovador en la producción de bebidas espirituosas.
- IMAG Organics: Promotores de la agricultura orgánica y sostenible.
- Universidad de Guadalajara: Institución académica que aportará investigación científica y tecnológica.
¿Por qué es Importante?
México es el corazón global del agave, pero su economía depende en gran medida del tequila. Este foro representa un paso crucial para:
- Reducir la dependencia de un solo mercado.
- Fomentar la sostenibilidad mediante el uso integral del agave.
- Impulsar el desarrollo regional en Jalisco y otras zonas agaveras.
El Foro de Reindustrialización del Agave es una oportunidad única para reimaginar el futuro de esta planta milenaria. Si deseas conocer más sobre cómo el agave puede transformar industrias, marca tu calendario para el 16 de mayo y sigue las actualizaciones en Agaves.pro.
