Tipo de Destilado
Expresión
Descripción del Producto
Raicilla Tesoro del Oeste Cielo Azul
Cielo Azul es la expresión que homenajea el paisaje de San Sebastián del Oeste: los cielos limpios de la sierra jalisciense que cobijan los agaves maximiliana mientras maduran años bajo el sol y las lluvias del occidente de México.
Elaborada en altitudes superiores a los 1,500 metros sobre el nivel del mar, donde las noches frescas y los días cálidos concentran los azúcares del agave y definen su perfil aromático particular. Destilada con el método tradicional supervisado por Don José Manuel Rodríguez.
Perfil sensorial
- Aroma: fresco, floral y mineral, con notas de pino y hierbas silvestres
- Sabor: cristalino, ligero en boca, con acidez natural elegante
- Final: limpio y refrescante, con persistencia herbal
Ficha técnica
- Tipo: Raicilla de la Sierra — Expresión de Altura
- Agave: Agave maximiliana silvestre de alta altitud
- Región: San Sebastián del Oeste, Jalisco (>1,500 msnm)
- ABV: 42%
- Maestro destilador: Don José Manuel Rodríguez
- Certificación: Kosher
Disponible en tesorodeloeste.com
Notas y Aromas
Premios y Reconocimientos
- Certificado Kosher: Cumple con rigurosos estándares de calidad y pureza.
- Aprobado por el Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla (CMPR).
- Medalla de Oro 2025 Concours International des Produits Biologiques et en Conversión, Lyon, Francia
