Endulzantes naturales en la tradición agavera En el mundo de los destilados de agave, el jarabe de agave —también conocido como miel de agave— es un subproducto tradicional que ha acompañado la producción de mezcal, tequila y otras bebidas. Sin embargo, en el mercado actual compite con otros endulzantes como la miel de abeja, el […]