5 Sentidos Pechuga de Mole Poblano
5 Sentidos Pechuga de Mole Poblano es un mezcal artesanal de Puebla, elaborado con agave Espadín y destilado en cobre. Con un 48% ABV, ofrece notas de chocolate, especias y un toque ahumado..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Puebla · Maguey: Agave Espadín
5 Sentidos Pechuga de Mole Poblano es un mezcal pechuga originario de San Pablo Ameyaltepec, Zoyatla, Puebla. Elaborado con agave Espadín (Agave angustifolia) y destilado en alambique de cobre, este destilado alcanza un 48% de alcohol por volumen. Los maestros mezcaleros Delfino Tobón Mejia y Marcelo Luna son los responsables de esta expresión única.
El proceso de pechuga implica una tercera destilación donde se incorporan ingredientes del mole poblano, como chiles, especias y chocolate, que imparten notas complejas y profundas. En nariz, se perciben aromas a chocolate oscuro, canela, clavo y un toque ahumado. En boca, el sabor es rico y especiado, con matices de chile ancho, almendra y un sutil dulzor. El final es largo y cálido, con un retrogusto a especias y cacao.
Este mezcal es ideal para disfrutarse solo, en copa de degustación, o como parte de coctelería de alta gama. Su perfil versátil lo hace perfecto para maridar con platillos de mole, carnes asadas o postres de chocolate.
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