Del Maguey Pechuga
Del Maguey Pechuga es un mezcal artesanal de Oaxaca, elaborado con agave Espadín y destilado en olla de barro. Notas ahumadas, herbales y cítricas con un final largo y persistente..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave Espadín
Del Maguey Pechuga es un mezcal tradicional elaborado en Santa Catarina Minas, Oaxaca, por los maestros mezcaleros Florencio Carlos Sarmiento, Florencio Carlos Vasquez y Luis Carlos Vasquez. Este destilado, con NOM-O41X, se produce con agave Espadín (Agave angustifolia) y se destila en ollas de barro, un método que preserva los sabores ancestrales.
Notas de Cata
Aroma: Notas ahumadas sutiles, con matices herbales y cítricos, característicos del agave Espadín y el proceso de destilación en barro.
Sabor: En boca es complejo y equilibrado, con toques de frutas tropicales, especias y un ligero dulzor. La influencia de la pechuga (técnica de destilación con pechuga de ave) aporta una textura sedosa y un perfil único.
Final: Largo y persistente, con un retrogusto ahumado y ligeramente picante que invita a otro sorbo.
Detalles del Producto
- Marca: Del Maguey Mezcal
- Producto: Del Maguey Pechuga
- NOM: NOM-O41X
- Tipo: Mezcal
- Expresión: Pechuga
- Maguey: Espadín
- Región de Origen: Oaxaca (Santa Catarina Minas)
- Pueblo de Origen: Santa Catarina Minas
- Alcohol por Volumen (ABV): 46%
- Método de Destilación: Olla de barro
- Maestro Mezcalero: Florencio Carlos Sarmiento, Florencio Carlos Vasquez, Luis Carlos Vasquez
Este mezcal pechuga es un ejemplo de la artesanía oaxaqueña, ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y compleja.
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