Dixeebe San Martinero
Dixeebe San Martinero es un mezcal joven de Oaxaca elaborado con agave San Martinero (Agave Karwinskii) por el maestro mezcalero Gregorio Hernández López. Destilado en cobre, ofrece notas herbáceas, cítricas y un final persistente..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave San Martinero
Dixeebe San Martinero es un mezcal joven elaborado en La Compañía, Oaxaca, por el maestro mezcalero Gregorio Hernández López. Este destilado proviene del agave San Martinero (Agave Karwinskii), una variedad silvestre que crece en los valles centrales de Oaxaca. Con un 50% de alcohol por volumen, se destila en alambiques de cobre, lo que le otorga un perfil limpio y herbal.
Notas de Cata
Aroma
En nariz, Dixeebe San Martinero presenta notas herbáceas y terrosas, con toques cítricos y un ligero ahumado característico de los mezcales de la región.
Sabor
En boca es suave pero complejo, con sabores a hierbas frescas, minerales y un sutil dulzor de agave cocido. El paso es sedoso, con un equilibrio entre lo dulce y lo ahumado.
Final
El final es medio-largo, persistente, con un retrogusto herbal y un toque picante que invita a otro sorbo.
Detalles del Producto
- Marca: Dixeebe Mezcal
- Producto: Dixeebe San Martinero
- Tipo: Mezcal
- Expresión: Joven
- Maguey: San Martinero (Agave Karwinskii)
- Región de Origen: Oaxaca (La Compañía)
- Pueblo de Origen: La Compañía
- Alcohol por Volumen (ABV): 50%
- Método de Destilación: Cobre
- Maestro Mezcalero: Gregorio Hernández López
Este mezcal es ideal para quienes buscan explorar las expresiones más auténticas del agave Karwinskii, con un perfil que combina tradición y carácter.
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