Don Amado Tepeztate
Don Amado Tepeztate es un mezcal joven de Oaxaca, elaborado con agave Tepeztate silvestre y destilado en olla de barro. Notas herbáceas, minerales y un final persistente..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave Tepeztate
Don Amado Tepeztate es un mezcal joven elaborado en Santa Catarina Minas, Oaxaca, bajo la maestría de Bonifacio Arellanes. Este destilado proviene del agave Tepeztate (Agave marmorata), una variedad silvestre que crece en laderas rocosas y tarda entre 12 y 15 años en madurar. Su proceso artesanal incluye cocción en horno de pozo, molienda con tahona, fermentación natural y doble destilación en olla de barro, lo que le confiere un perfil complejo y mineral.
Notas de Cata
- Aroma: Notas herbáceas y terrosas, con toques de cítricos, hierbas frescas y un sutil fondo ahumado.
- Sabor: En boca es seco y mineral, con sabores a pimienta negra, hierbas silvestres, un toque de fruta tropical y un final ligeramente picante.
- Final: Largo y persistente, con un retrogusto herbal y un toque de ceniza.
Detalles del Producto
- Marca: Don Amado Mezcal
- Producto: Don Amado Tepeztate
- NOM: NOM-O129X
- Tipo: Mezcal
- Expresión: Joven
- Maguey: Tepeztate (Agave marmorata)
- Región de Origen: Oaxaca (Santa Catarina Minas)
- Pueblo de Origen: Santa Catarina Minas
- Alcohol por Volumen (ABV): 46%
- Método de Destilación: Olla de barro
- Maestro Mezcalero: Bonifacio Arellanes
Este mezcal representa la tradición y el carácter de los agaves silvestres de Oaxaca, ideal para quienes buscan un destilado auténtico y con personalidad.
¿Eres el productor de Don Amado Mezcal? Esta ficha forma parte del directorio del agave. Reclámala y conviértela en tu ficha oficial →
