Gozona Jabali
Gozona Jabalí es un mezcal joven de Oaxaca, elaborado con agave Jabalí (Agave convallis) y destilado en refrescador por el maestro Sergio Juarez Patricio. Con 50% ABV, ofrece un perfil herbáceo y mineral..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave Jabalí
Gozona Jabalí es un mezcal joven originario de San Agustín Amatengo, Oaxaca, elaborado con agave Jabalí (Agave convallis). Destilado en alambique tipo refrescador, este destilado alcanza un 50% de alcohol por volumen. El maestro mezcalero Sergio Juarez Patricio es el artífice de esta expresión que captura la esencia del terruño oaxaqueño.
Notas de Cata
Aroma
En nariz, Gozona Jabalí ofrece notas herbáceas y terrosas, con un toque mineral característico del agave Jabalí. Se perciben matices de hierba fresca y un sutil fondo ahumado.
Sabor
En boca, es un mezcal de cuerpo medio con un perfil vegetal pronunciado. Destacan sabores a pimiento verde, tierra húmeda y un toque cítrico. La graduación alcohólica se integra de manera equilibrada, aportando calidez sin ser agresivo.
Final
El final es medio-largo, con persistencia de notas herbáceas y un retrogusto ligeramente picante que invita a otro sorbo.
Detalles del Producto
- Marca: Gozona
- Producto: Gozona Jabalí
- Tipo: Mezcal
- Expresión: Joven
- Maguey: Jabalí (Agave convallis)
- Región de Origen: Oaxaca (San Agustín Amatengo)
- Alcohol por Volumen (ABV): ~50%
- Método de Destilación: Refrescador
- Maestro Mezcalero: Sergio Juarez Patricio
¿Eres el productor de Gozona? Esta ficha forma parte del directorio del agave. Reclámala y conviértela en tu ficha oficial →
