Paquera Ancestral Espadin with Wagyu
Paquera Ancestral Espadin with Wagyu es un mezcal pechuga de Oaxaca, elaborado con agave Espadín y destilado en olla de barro por el maestro Valentin Orozco López. Ofrece aromas ahumados y herbáceos con un toque de wagyu, y un final largo y persistente..single-product p.price,.single-product .summary .price,.single-product form.cart,.single-product .single_add_to_cart_button,.single-product .stock,.single-product .woocommerce-variation-add-to-cart{display:none !important}
Descripción
Tipo: Mezcal · Región: Oaxaca · Maguey: Agave Espadín
Paquera Ancestral Espadin with Wagyu es un mezcal pechuga de Oaxaca, específicamente de Santiago Matatlán. Elaborado con agave Espadín (Agave angustifolia), este destilado es producido por el maestro mezcalero Valentin Orozco López mediante el método ancestral en olla de barro, alcanzando un 48% de alcohol por volumen.
En nariz, ofrece aromas ahumados y herbáceos característicos del Espadín, con un toque sutil de carne wagyu que aporta una complejidad única. En boca, es suave pero con cuerpo, destacando notas de agave cocido, especias y un ligero toque mineral. El final es largo y persistente, con un retrogusto ahumado y ligeramente dulce.
Este mezcal pechuga se distingue por su proceso de destilación con carne wagyu, que le confiere una profundidad y untuosidad especiales. Ideal para quienes buscan explorar expresiones innovadoras dentro de la tradición mezcalera.
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