Un encuentro para técnicos, maestros y productores de destilados de agave
La organización Mujeres del Tequila extiende una invitación cordial al 2° Congreso Internacional de Técnicos, Maestros y Productores de Destilados de Agave, un espacio que busca brindar conocimiento y herramientas sustentables a quienes sostienen la industria desde el patio de agave, la tahona y el alambique.
El evento se llevará a cabo los días 15 y 16 de octubre en el Hotel Camino Real, en Guadalajara, Jalisco. La sede fue confirmada en la comunicación oficial difundida por la organización a través de sus redes sociales.
Conferencistas y enfoque temático
El cartel promocional destaca una sección dedicada a los conferencistas, con una fila de retratos de ponentes enmarcados en recuadros azul marino. Entre los expositores confirmados se encuentra Pablo Latapí, quien abordará el tema del capital emocional como herramienta para el trabajo en equipo y la conexión humana dentro de las empresas del sector.
De acuerdo con la organización, el congreso reunirá a expertos que abordarán temas como:
Sustentabilidad en los procesos productivos
Procesos de calidad del tequila
Retos y competitividad de la industria
Innovación aplicada a los destilados de agave
El enfoque del encuentro apunta al futuro de la industria tequilera y a conectar a los asistentes con lo más innovador del sector, siempre desde una mirada que reconoce el oficio de quienes elaboran destilados de agave.
Formación continua y alianzas
Mujeres del Tequila mantiene una agenda activa de capacitación. A través de su alianza con CITEMATEQ, ofrece cursos y diplomados orientados a la formación de técnicos tequileros, con el objetivo de fortalecer las capacidades técnicas de quienes participan en la cadena productiva.
Como parte de sus actividades paralelas, la organización también ha anunciado un webinar titulado El ABC para fortalecer la prevención y la gestión de riesgos en tu empresa, programado para el 30 de septiembre a las 12 horas, así como un desayuno networking el sábado 24 de octubre a partir de las 9 de la mañana en Casa Pochteca, Tequila, Jalisco, que incluirá un recorrido por una fábrica de tequila y espacios para conexiones de negocio. El registro para esta última actividad se realiza al teléfono 3741097561.
Un congreso con perspectiva de género e industria
La convocatoria de Mujeres del Tequila subraya la importancia de generar espacios de capacitación y empoderamiento dentro de una industria tradicionalmente masculinizada. El congreso no solo convoca a técnicos y maestros destiladores, sino que busca integrar a productores, académicos y profesionales que comparten el interés por elevar los estándares de calidad y sostenibilidad en la elaboración de destilados de agave.
Para quienes deseen participar, se recomienda dar seguimiento a las redes sociales de Mujeres del Tequila, donde se publicarán los detalles de registro, costos y programación completa conforme se acerque la fecha.
Fuente: Publicación de Mujeres del Tequila en Instagram
