7 Tendencias Importantes de la Industria del Alcohol (2024 y 2025
1. Las Bebidas No Alcohólicas se Vuelven Populares entre los Consumidores
En los últimos años, las bebidas no alcohólicas han experimentado un crecimiento notable en el mercado. Este fenómeno ha sido especialmente evidente entre los Millennials y la Generación Z, quienes muestran una disminución en el consumo de alcohol.
Este cambio ha generado un aumento en la disponibilidad de opciones no alcohólicas en el mercado, como la cerveza sin alcohol de Athletic Brewing Co.
2. Las Mezclas y Mejoras Revolucionan el Mercado
Las preferencias de los consumidores han evolucionado, y ahora buscan bebidas con ingredientes innovadores y fermentados. El mercado ha visto un crecimiento significativo en categorías como los bitters, el agua de coco y el café en preparaciones de cócteles únicas y atractivas.
3. Las Marcas de Alcohol se Diversifican
Para seguir siendo relevantes en un mercado competitivo, muchas marcas de bebidas están ampliando su oferta de productos. Desde productores de bebidas no alcohólicas incursionando en el mercado alcohólico hasta cervecerías lanzando licores y hard seltzers, la diversificación es una estrategia clave para captar nuevas ventas.
4. Los Cócteles en Lata se Posicionan Frente a las Hard Seltzers
El mercado de cócteles listos para beber sigue experimentando un crecimiento constante, con un enfoque particular en las bebidas enlatadas. Estas opciones ofrecen conveniencia y simplicidad a los consumidores, lo que ha impulsado su popularidad y proyecciones de crecimiento a futuro.
5. El Crecimiento de las Ventas de Alcohol DTC Direct-to-Consumer
La flexibilización de las leyes de venta de alcohol durante la pandemia ha dado lugar a un aumento significativo en las ventas directas al consumidor. Aunque el crecimiento parece estar desacelerándose, las ventas en línea de licores continúan en aumento, lo que destaca la importancia de este canal de ventas para la industria.
6. Los Envases Ecológicos Ofrecen Ventajas para Productores y Consumidores
El interés por envases sostenibles y respetuosos con el medio ambiente ha llevado a un cambio en la forma en que se envasa el alcohol. Alternativas como las bolsas y cajas de vino están ganando popularidad, ofreciendo a los consumidores opciones más amigables con el entorno.
7. Las Bebidas de Cannabis Se Abren Paso en el Mercado del Alcohol
La creciente demanda de opciones bajas en calorías y libres de resaca ha impulsado el interés en las bebidas de THC. Con proyecciones de crecimiento significativas, se espera que estas bebidas compitan con las opciones tradicionales de cerveza, vino y licores en el futuro próximo.
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