La San Francisco World Spirits Competition 2027 abre sus inscripciones
La San Francisco World Spirits Competition (SFWSC), organizada por The Tasting Alliance, ha abierto oficialmente el periodo de inscripciones para su edición 2027. La convocatoria está dirigida a destilerías y marcas de destilados de todo el mundo, con un llamado especial a las marcas artesanales que buscan posicionar sus productos en un escaparate internacional.
El anuncio fue difundido a través de las redes sociales de la competencia, donde se destacó la disponibilidad de un descuento por inscripción anticipada (early bird) para quienes registren sus productos antes de que finalice el año en curso.
Descuento anticipado y uso de presupuesto 2026
Uno de los puntos centrales del mensaje es la ventana de descuento anticipado. Según la publicación, las marcas que se inscriban durante este periodo podrán acceder a una tarifa reducida que no estará disponible una vez que concluya el año. La organización sugiere que las destilerías consideren esta convocatoria como una oportunidad para aprovechar el presupuesto remanente de 2026.
Para obtener el código de descuento o resolver dudas sobre el proceso de inscripción, la competencia invita a contactar directamente por mensaje directo en redes sociales o por correo electrónico a info@sfspiritscomp.com.
Una competencia con alcance internacional
The Tasting Alliance, organizadora del evento, opera competiciones de destilados en distintas sedes internacionales, entre ellas San Francisco, Nueva York y Singapur. La SFWSC es reconocida como una de las competencias de spirits más influyentes del sector, y sus medallas son utilizadas por las marcas como respaldo de calidad ante distribuidores y consumidores.
Para las marcas artesanales de destilados de agave —mezcal, tequila, raicilla, bacanora y sotol—, este tipo de certámenes representa una plataforma para ganar visibilidad en mercados internacionales, particularmente en Estados Unidos, donde la demanda por destilados de agave ha crecido de forma sostenida en los últimos años.
¿Qué deben considerar las marcas artesanales?
La convocatoria está abierta a todo tipo de destilados, y las marcas artesanales suelen encontrar en estas competencias una oportunidad para medir su producto frente a un panel internacional de jueces. Algunos aspectos a tener en cuenta:
El descuento early bird tiene vigencia limitada y no se extenderá más allá del cierre del año.
Las inscripciones se gestionan directamente con la organización a través de correo electrónico o mensaje directo.
La competencia evalúa destilados de múltiples categorías, incluyendo agave spirits.
Las medallas obtenidas pueden ser utilizadas en materiales de marketing y presentaciones a distribuidores.
Contexto para la industria del agave
La participación de destilados mexicanos en competencias internacionales ha sido una constante en años recientes. Tequila y mezcal figuran de manera recurrente entre los ganadores de la SFWSC, lo que refleja tanto la calidad de la producción como el interés global por estas categorías. Para los maestros destiladores y productores artesanales, estas plataformas ofrecen un espacio de validación técnica y visibilidad comercial.
La organización no ha publicado aún fechas específicas de cata ni plazos detallados más allá del cierre del descuento anticipado. Se recomienda a las marcas interesadas contactar directamente para conocer el calendario completo y los requisitos de envío de muestras.
Fuente: Publicación de The Tasting Alliance en Instagram
