El Consejo Regulador del Tequila (CRT) ha identificado una nueva modalidad de piratería que amenaza la integridad de nuestra denominación de origen: la exportación ilegal de hijuelos de Agave tequilana Weber variedad azul hacia Estados Unidos.
Según reporta Ramón González, director del CRT, se han detectado más de 88,000 hijuelos exportados de manera irregular. Esta práctica podría permitir la replicación de los procesos de elaboración del tequila fuera de México, representando una seria amenaza para la industria y la denominación de origen.
Como respuesta a esta situación, el CRT ha solicitado la intervención de la SADER para prohibir la exportación de hijuelos, buscando prevenir la producción no autorizada en el extranjero.
Es importante destacar que en la última década, las autoridades han decomisado y destruido más de 4 millones de litros de productos que violaban la normatividad. Sin embargo, los datos actuales muestran una preocupante tendencia: la industria experimenta una disminución del 5% en exportaciones y una caída del 25% en la producción.
Para los profesionales y entusiastas del sector, esta situación subraya la importancia de mantener la vigilancia y fortalecer la protección de nuestra denominación de origen. La preservación de la autenticidad del tequila no solo es crucial para la industria, sino también para mantener el prestigio y la calidad que caracterizan a esta emblemática bebida mexicana.
Fuente: Quadratín Jalisco
