Alberto Navarro: el experto detrás de Loco Tequila
Alberto Navarro es uno de los grandes expertos en destilados en México. Su trayectoria, con responsabilidades a nivel nacional, regional y global, lo ha llevado a ser el Director General de Loco Tequila, donde ha podido desbordar su conocimiento, curiosidad y creatividad en la bebida y en todo lo que ocurre alrededor de ella.
La entrevista, publicada por Líderes Mexicanos y realizada por Jacobo Bautista con fotografía de Roberto Tetlalmatzin, se llevó a cabo en la Casa Loco Tequila, un espacio dedicado al arte y la exclusividad donde se entregan las botellas de más alta gama, al que pocas personas tienen acceso.
Una carrera forjada entre el campo y el laboratorio
La historia de Alberto Navarro está escrita entre el campo, el laboratorio, bares, barras, salas de juntas, restaurantes, hojas de cálculo, barricas, agaves, haciendas, polvo y gastronomía. “He pasado por diferentes etapas, con responsabilidades en México y a nivel internacional, con competencias en mercadotecnia y comerciales; lo mismo en África, Medio Oriente y Europa. Y finalmente, en brand education y brand advocacy, incluso a nivel global”, comparte Navarro.
Hablar con Alberto de tequila es toda una experiencia: domina la historia de haciendas históricas, algunas desconocidas, y la parte técnica, pero sabe explicarlo de forma que todos entiendan.
El encuentro con La Providencia
Después de una larga carrera como consultor independiente, coincidió con Arturo Morán, quien le dijo: “Estoy empezando con un nuevo proyecto, es un nuevo tequila. Quisiera que lo conocieras y ver si te puedes involucrar”. Navarro pensó: “¡Otro más!”, sabiendo que hay muchísimos y no es nada fácil.
Como primer paso, visitó la hacienda que recién había adquirido Morán en El Arenal, Jalisco: La Providencia. “Estamos hablando de una antigua hacienda del siglo XVIII que en su momento produjo mucho tequila, pero que en los años 60 del siglo pasado cayó en el abandono. Lo que yo esperaba era encontrarme una propiedad hecha una ruina, abandonada, vandalizada, robada, grafiteada. Para mi sorpresa, llego y me encuentro una hacienda en perfectas condiciones”, relata.
Navarro atribuye el excelente estado de La Providencia al respeto que la gente del pueblo sentía y siente por la propiedad. “Ya después me metí y me sorprendí de ver procesos productivos que ya no se utilizan, que todavía estaban ahí, detenidos en el tiempo. Combinaban esta parte de ancestralidad y de tradición de producir tequila con lo que en su momento debió de haber sido también innovación de punta”.
Para él fue inspiración y descubrimiento: “Era como un diamante en bruto. Ahí estaba y no teníamos absolutamente nada más”. Fue entonces que decidió involucrarse en el proyecto.
Genialidad o locura
Conocedor de la historia y gran lector, Alberto sabe que muchas de las grandes personalidades que cambiaron el rumbo de las naciones —algunas de la humanidad entera— fueron, en algún momento, llamadas locas. Hace un rápido repaso por nombres como Ludwig van Beethoven, Wolfgang Amadeus Mozart, Vincent van Gogh, Steve Jobs y Carl Friedrich Gauss, mostrando su inclinación por las bellas artes y la creatividad sin límites.
“El arte es para nosotros un medio de comunicación y de expresión. Nos ayuda a tener un medio de vinculación en el que la filosofía de nuestros amigos artistas y la nuestra converge, y juntos somos más sólidos”, explica Navarro.
Así, Loco Tequila se posiciona como un negocio que representa al México contemporáneo, sofisticado, complejo y de clase mundial, combinando tradición e innovación en cada botella.
Fuente: Líderes Mexicanos – Alberto Navarro, entre locura, tequila y genialidad
