El Baja Mezcal Fest 2024 está a punto de encender los sentidos con su tercera edición anual, prometiendo un fin de semana lleno de cultura, gastronomía y, por supuesto, el delicioso néctar de los dioses: el mezcal. Este evento se llevará a cabo los días 24 y 25 de agosto en Cuatro Cuatros, Ensenada, Baja California, un lugar idílico que combina vistas impresionantes con la tradición y el sabor del mezcal mexicano.

Participantes Destacados
La lista de mixólogos que participarán en el Baja Mezcal Fest 2024 incluye a algunos de los nombres más reconocidos en el mundo de los cócteles y la mixología:
- Ruffo Ibarra (Tierra del Sol, Oaxaca)
- Olga Cabrera (Tierra del Sol, Oaxaca)
- Kevin Tocino (Botanica, San Diego)
- Sergio Camacho (Marina Ferreira, Oaxaca)
- Reyna y Marcelo Hisaki (Amores, Tecate)
- Joe Figueroa y Martina Marré (La Carmelita, Tijuana)
- Diego Hernández (Diego Hernandez Restaurante, Valle de Guadalupe)
- Dominique Dom (Realin of 52 Remedies, San Diego)
- Ana Juncal (Parador Mercedes, Valle de Guadalupe)
- Gerardo Carrera y Alfredo Corro (Tabona Baja, Valle de Guadalupe)
- Tania Livier (Be-Sala, San Diego)
- Eduardo Cuevas y Alexis Murillo (TAHONA)
- Kevan Dykes (Roma Norte, San Diego)
- Janina Garay y Adrián Villareal (Tabona, San Diego)
- Ricardo Arellano (CTWAC, Oaxaca)
- Chucho Espina (Liquen, Oaxaca)
- Carlo Guardado (Tanto Sinto, Ensenada)
- Tanía Livier (Tabona, San Diego)
Chefs participantes:
- Ruffo Ibarra (Tierra del Sol, Oaxaca)
- Olga Cabrera (Tierra del Sol, Oaxaca)
- Kevin Tocino (Botanica, San Diego)
- Sergio Camacho (Marina Ferreira, Oaxaca)
- Reyna y Marcelo Hisaki (Amores, Tecate)
- Joe Figueroa y Martina Marré (La Carmelita, Tijuana)
- Diego Hernández (Diego Hernandez Restaurante, Valle de Guadalupe)
- Dominique Dom (Realin of 52 Remedies, San Diego)
- Ana Juncal (Parador Mercedes, Valle de Guadalupe)
- Gerardo Carrera y Alfredo Corro (Tabona Baja, Valle de Guadalupe)
- Tania Livier (Be-Sala, San Diego)
- Eduardo Cuevas y Alexis Murillo (TAHONA)
- Kevan Dykes (Roma Norte, San Diego)
- Janina Garay y Adrián Villareal (Tabona, San Diego)
- Ricardo Arellano (CTWAC, Oaxaca)
- Chucho Espina (Liquen, Oaxaca)
- Carlo Guardado (Tanto Sinto, Ensenada)
- Tanía Livier (Tabona, San Diego)
¡Esperamos que disfrutes de las creaciones de estos talentosos chefs y mixólogos en el festival!
Acerca del Evento
El Baja Mezcal Fest es mucho más que una celebración de bebidas espirituosas; es una experiencia sensorial que abarca desde la degustación de mezcal hasta la exploración de la gastronomía local y la música en vivo. Durante dos días, los asistentes podrán disfrutar de:
Día 1: Sábado 24 de agosto
- Degustación de Mezcal Todo el Día: Más de 30 marcas de mezcal, tequila, sotol, bacanora y más estarán disponibles para degustación.
- Shows de Chefs Celebrity: Chefs reconocidos mundialmente prepararán platos exquisitos que complementarán perfectamente los mezcales.
- Barras de Cócteles de Alta Categoría: Bartenders aclamados servirán cócteles creativos que resaltarán las cualidades únicas del mezcal.
- Arte, Música en Vivo y DJ: La atmósfera estará cargada de cultura con exhibiciones artísticas y música en vivo durante todo el día.
Día 2: Domingo 25 de agosto
- Brunch Oaxaqueño a la Carta: Disfruta de la auténtica cocina oaxaqueña con platos preparados por chefs destacados.
- Bazar y Mariachi en Vivo: Explora productos locales y artesanías mientras disfrutas de la música de mariachi en vivo.
- Venta de Botellas de Mezcal: Lleva a casa tu mezcal favorito del festival para seguir disfrutando después del evento.
Información Práctica
- Fecha: 24 al 25 de agosto de 2024
- Lugar: Cuatro Cuatros, Ensenada, Baja California
- Hospedaje: Alojamiento disponible dentro del complejo hotelero Cuatro Cuatros
- Cómo Llegar: Aproximadamente a 1 hora y 15 minutos al sur de la frontera de México con Estados Unidos, rodeado de playas y el encanto del Valle de Guadalupe.
Apoya una Causa Importante
El Baja Mezcal Fest también es un orgulloso partidario de Corazón de Vida, una organización que proporciona apoyo vital a niños abandonados en Baja California. Tu participación en el festival contribuye directamente a esta causa noble.
No te pierdas la oportunidad de sumergirte en la rica cultura del mezcal mientras apoyas una causa significativa. ¡Compra tus boletos y únete a nosotros en el Baja Mezcal Fest 2024 para un fin de semana inolvidable de sabores, música y cultura! Para más información, visita bajamezcalfest.com o compra tus boletos aquí, sigue nuestras actualizaciones en Instagram: @bajamezcalfest.
Seminario Técnico y de Sustentabilidad en la Cadena Productiva Agave-Tequila
El Consejo Regulador del Tequila A.C. organiza un seminario sobre sostenibilidad en la cadena productiva del agave-tequila, dirigido a productores, profesionales y especialistas en sustentabilidad. Se abordarán temas como la gestión de residuos líquidos, innovación técnica y cumplimiento normativo. Un panel se enfocará en el tratamiento de residuos líquidos, destacando su importancia para minimizar el impacto ambiental y optimizar recursos. La participación en el seminario es clave para mantener a la industria actualizada en prácticas responsables y sostenibles.
Festival Raicilla Mascota 2025
El Festival Internacional de la Raicilla 2025 se celebrará en Mascota, Jalisco, el 28 y 29 de noviembre, con más de 50 productores, música en vivo, gastronomía local y actividades culturales. El acceso al CMPR cuesta 200 MXN, incluyendo stands de cata y concursos, mientras que las actividades en la plaza principal son gratuitas. Se esperan 5,000 visitantes para disfrutar de un ambiente familiar y celebrar la tradición del destilado de raicilla.
Tequila se Viste de Gala: Hacienda El Centenario Recibe a los 50 Líderes de México
La Hacienda El Centenario fue el escenario de una gala que reconoció a 50 líderes de México en diversas áreas como el deporte, la música y el arte. Jesús Arreola Muñiz, fundador del evento, destacó su propósito de fomentar el diálogo y la inspiración entre los líderes. Gabriel Ramírez subrayó la importancia del evento para promover el turismo y el talento en Tequila, Jalisco. La noche culminó con un espectáculo del Circo Dragón, reforzando la conexión entre la tradición tequilera y la innovación cultural del país.
Festival Akamba 2026: El Regreso de la Música Electrónica a los Campos de Agave de Tequila
El Festival Akamba regresará el 25 de abril de 2026 a los campos de agave de Tequila, Jalisco, con el primer acto confirmado: Adam Ten B2B Mita Gami. Este festival, reconocido por su fusión de música electrónica y el entorno cultural del tequila, ofrecerá experiencias únicas como el Akamba Express y zonas VIP. Se espera que se anuncien más artistas en las próximas semanas, manteniendo su tradición de sorprender al público con una mezcla de talento internacional y local.
Conferencia Innovación y Sostenibilidad en los Agronegocios hacia el 2050
El evento del 3 de diciembre de 2024 en Oaxaca, organizado por FIRA, abordará las perspectivas de los agronegocios hacia 2050, enfocándose en innovación tecnológica, sostenibilidad, mercados globales y adaptación al cambio climático. La conferencia magistral será impartida por el Dr. Manrubio Muñoz Rodríguez, experto en ciencias agroindustriales. Se invita a agricultores, empresarios e investigadores a participar y contribuir al futuro del sector agrícola.
Mundo Mezcal celebra su primera edición con un Récord Guinness y una derrama económica de cerca de 50 millones de pesos – El Financiero
Mundo Mezcal celebra su primera edición con un Récord Guinness al reunir 457 botellas diferentes de mezcal y una derrama económica de cerca de 50 millones de pesos. El festival, enfocado en la sostenibilidad y la profesionalización del sector, reunió a más de 8,000 asistentes y cerca de 400 expositores, destacando la cultura del mezcal en México.
Mundo Mezcal 2025 en CDMX: guía completa para vivir el festival
Guía de Mundo Mezcal 2025: horarios, line up por escenarios, lista de catas y maridajes, marcas de la Gran Barra y temario del Congreso del Agave, Mezcal y Destilados. Fechas: 1–2 de noviembre, Jardines del Campo Marte, CDMX.
El Primer Congreso Internacional de Técnicos, Maestros y Productores de Destilados de Agave se celebró los días 11 y 12 de septiembre de 2025
El Primer Congreso Internacional de Técnicos, Maestros y Productores de Destilados de Agave se celebró en Guadalajara, Jalisco, los días 11 y 12 de septiembre de 2025, enfocándose en la profesionalización y competitividad del sector tequilero. Asistieron personalidades clave y se firmaron convenios de colaboración para fortalecer la capacitación en la industria.
Feria del Mezcal 2025: Récord Histórico con 33 Millones de Derrama Económica y Solidaridad con Damnificados
La reciente edición de la Feria del Mezcal en Oaxaca no solo ha batido récords de asistencia y ventas, sino que también ha demostrado el poder del sector para impulsar la economía local y apoyar causas sociales. Para productores, distribuidores e inversionistas del mundo del agave, estos resultados ofrecen valiosas perspectivas sobre el creciente mercado […]
Se abre la convocatoria oficial para la Tercera Edición de la Feria del Mezcal San Dionisio Ocotepec 2025
Si eres productor de mezcal o un entusiasta de los destilados de agave, marca en tu calendario esta importante cita: del 9 al 11 de octubre de 2025 se celebrará la Tercera Edición de la Feria del Mezcal en San Dionisio Ocotepec, Oaxaca. ¿Qué debes saber sobre este evento? El Comité de Festejos en Honor […]
















