¡Prepárate para el evento más esperado del año en el campo agroindustrial! El Simposio Internacional Agroindustrial se llevará a cabo en la prestigiosa Universidad Autónoma de Chapingo, un centro de excelencia en la educación agrícola.
💡 Ciclo de Conferencias del Simposio Internacional Agroindustrial
Este año, el simposio contará con un ciclo de conferencias imperdibles. Expertos de todo el mundo compartirán sus conocimientos y experiencias en una variedad de temas que están moldeando el futuro de la agricultura y la industria alimentaria.
💡 Producción Sustentable de Mezcal
Una de las conferencias destacadas será “Producción Sustentable de Mezcal”, impartida por el Dr. Rafael Carbajal, profesor investigador del Instituto Tecnológico Superior de Santiago Papasquiaro. Esta conferencia se llevará a cabo el miércoles 17 de abril de 2024, a las 11:30 AM en el Auditorio Álvaro Carrillo.
No te pierdas la oportunidad de aprender sobre las prácticas sustentables en la producción de mezcal, una bebida tradicional mexicana que ha ganado popularidad mundial.
📍 Ubicación y Contacto
El simposio se realizará en:
Km. 38.5 Carretera México-Texcoco, Chapingo, México
Para más información, puedes contactar a los organizadores a través del teléfono: +52 1 55 1917 0023, o enviar un correo electrónico a: simposio.agroindustrial.sia@gmail.com.
Sigue las actualizaciones del evento en Instagram: @simposio_int_agroindustrial y visita la página web para más detalles: chapingo.mx/sia.
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Cultivo sostenible de agave en Oaxaca, restauración de bosques secos, prácticas responsables, impacto del mezcal, capacitación a productores, conservación del agua, compromiso de restaurar tierras degradadas.
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Estrategia 2026 para marcas de agave: cuatro pilares para diferenciarse en la crisis. Enfrenta la sobreoferta global y la crisis de autenticidad en la industria de destilados de agave. Claves: origen verificable, procesos transparentes, sostenibilidad real y narrativa cultural auténtica.
1. Innovación en la Industria del Agave 2. Poli: Sostenibilidad y Autenticidad en Agaves 3. Desafíos y Oportunidades del Agave Mexicano 4. Agave: Tradición, Modernidad y Responsabilidad 5. El Futuro del Agave en México
Poli es un proyecto innovador en la industria del agave en México, que busca integrar prácticas modernas de producción con la tradición ancestral, enfocándose en la sostenibilidad y la autenticidad. En un mercado saturado, Poli se destaca por su compromiso con la trazabilidad y la transparencia, respondiendo a la demanda de consumidores informados.
Cumbre ConCiencia Agroempresarial en Jalisco: Agricultura Regenerativa como Motor de Cambio para la Industria del Agave
La Cumbre ConCiencia Agroempresarial en Jalisco reunió a productores, empresas y gobierno para promover la agricultura regenerativa en la industria del agave. Se destacó la importancia de prácticas que restauren los ecosistemas, como la gestión hídrica y la economía circular. Se firmó un compromiso para implementar acciones a partir de enero de 2026, buscando fortalecer la sostenibilidad y la competitividad en el sector. La colaboración entre diferentes actores es clave para asegurar un futuro sostenible en la producción de destilados de agave.
Seminario Técnico y de Sustentabilidad en la Cadena Productiva Agave-Tequila
El Consejo Regulador del Tequila A.C. organiza un seminario sobre sostenibilidad en la cadena productiva del agave-tequila, dirigido a productores, profesionales y especialistas en sustentabilidad. Se abordarán temas como la gestión de residuos líquidos, innovación técnica y cumplimiento normativo. Un panel se enfocará en el tratamiento de residuos líquidos, destacando su importancia para minimizar el impacto ambiental y optimizar recursos. La participación en el seminario es clave para mantener a la industria actualizada en prácticas responsables y sostenibles.
Innovaciones a la industria raicillera de Jalisco – Revista Nexos
Para productores de destilados de agave y profesionales de la industria que buscan implementar prácticas más sostenibles y rentables, las recientes innovaciones en la industria raicillera de Jaliscoofrecen un modelo replicable que está transformando la producción tradicional. ¿Qué es la Raicilla y Por Qué Importa Este Desarrollo? La raicilla es un destilado ancestral de agave […]
