Situación del mercado del agave en Jalisco

La alta demanda de tequila en Estados Unidos ha llevado a que el agave sea uno de los cultivos más rentables en Jalisco. Sin embargo, los productores se enfrentan actualmente a un desplome en el precio, generando preocupación en el sector agrícola.

José Flores Sandoval: Un testimonio revelador

José Flores Sandoval, agricultor con 30 años de experiencia en Jalisco, ha sido testigo de los cambios en el mercado. Ante la incertidumbre de los precios del maíz, apostó por el agave como una alternativa rentable. A pesar de los buenos resultados iniciales, se ha visto afectado por la repentina caída en el valor del agave.

Retos y decisiones difíciles para los agricultores

Los productores como Juan Manuel Maldonado también han enfrentado el impacto negativo de la sobreproducción de agave, lo que ha llevado a una disminución significativa en los precios. Esta situación ha obligado a algunos agricultores a regalar sus plantaciones para evitar pérdidas mayores.

Perspectivas futuras y colaboración en la industria

Ante este panorama desafiante, se espera que el sector tequilero trabaje en conjunto con los productores para encontrar soluciones sostenibles que ayuden a estabilizar el mercado del agave y garantizar la viabilidad económica de los agricultores en Jalisco.

Fuente Productores que apostaron a siembra de agave resienten – UDG TV

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