El rescate de nuestras tradiciones: documental sobre mezcal llega a Xalapa
El sábado 20 de julio, el reconocido mezcólatra Luciano Arriaga presentará en Xalapa el documental “El rescate de nuestras tradiciones”. Este evento se llevará a cabo en La Casa de los Espíritus a las 20:00 horas.
Luciano Arriaga, originario de Puebla y dueño de la marca de mezcal “Kuiñi Xa’a”, ofrecerá una degustación de los mejores mezcales de su estado. En su documental, narra el proceso de creación de una edición especial de 67 botellas de Maguey Zacametl (Espadin Silvestre), conocido como Maguey Teopan de la Comunidad de Teopantlan Puebla, elaborado por el Maestro Destilador Gumercindo Clemente Nape.
Izaskun Patron Pedroza, organizador del evento, comentó: “Está recuperando algunas zonas donde ya no se producía mezcal, permitiendo a los productores tener las herramientas y posibilidades para hacerlo”. Además, Arriaga es un activista y promotor del origen y producción de esta bebida tradicional. Fue fundamental para que Puebla obtuviera la denominación de origen del mezcal, destacando que la región tiene una larga tradición de elaboración de esta bebida, comparable a Oaxaca.
La presentación incluirá una degustación del mezcal de la región Teopantlan, Puebla, y una charla con Luciano Arriaga. El evento se desarrollará en la mezcalería “La Casa de los Espíritus”, ubicada en la calle Landero y Coss número 11, colonia centro. Las reservaciones se pueden hacer al whatsapp 228 130 6259.
Escrito por Crónica de Xalapa. Para más detalles, visita Crónica de Xalapa.
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