¿Sabías que México es el único país que puede producir tequila y mezcal? Estas bebidas son parte de la identidad y la tradición de los mexicanos, y tienen una larga historia que se remonta a la época prehispánica. Según el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (#DENUE), en México hay 849 establecimientos dedicados a la elaboración de bebidas destiladas de agave, de los cuales 374 se dedican al tequila y 475 al mezcal. En este artículo te contamos más sobre estas bebidas, sus características, sus regiones productoras y su importancia cultural y económica.
Pequeños productores de tequila van por el mercado de India
La expansión del mercado de bebidas espirituosas en India El tequila ha experimentado un crecimiento significativo en el mercado mundial, proyectando un aumento del 4.49% anual en la demanda durante los próximos cinco años. Este crecimiento no excluye a la India, donde los pequeños productores de tequila buscan aprovechar las oportunidades comerciales en este país […]
Impacto de la baja en el precio del agave en la industria del tequila
Como hemos escuchado últimamente, el precio del kilo de agave azul ha ido disminuyendo de forma rápida, y es que de los 32 pesos que llegó a costar hace alrededor de un año, hoy se habla de precios de hasta tres pesos. Esta situación se debe principalmente a un desequilibrio entre la oferta y la […]
¡Con el tequila no! Expertos advierten por baja en el precio de agave ante sobreproducción
En un artículo reciente de Radio Fórmula, expertos alertan sobre una significativa baja en el precio del agave debido a una sobreproducción de esta planta, esencial para la elaboración del tequila. El costo por kilo de agave ha descendido de 30 pesos a entre 3.5 y 7 pesos en los últimos tres años, una caída […]
El papel del agave como materia prima dentro de una bioeconomía circular sostenible
En agaves.pro, estamos emocionados de compartir con nuestros lectores un artículo fascinante que explora el papel del agave como materia prima dentro de una bioeconomía circular sostenible. Este artículo, publicado en Frontiers in Chemical Engineering, ha sido escrito por destacados investigadores y ofrece una visión profunda sobre cómo el agave puede contribuir a un futuro […]
Convenio para agilizar apoyos a productores de Bacanora en Sonora
En un esfuerzo por facilitar la entrega eficiente de recursos a los productores de bacanora en Sonora, el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora (CSRB) y la Financiera para el Bienestar han firmado un convenio de colaboración. Margarita Vélez de la Rocha, secretaria de Economía, destacó que este plan piloto beneficiará especialmente a aquellos productores que […]
818 es el tequila premium más vendido en China
En una reciente publicación de The Spirits Business, se informó que Tequila 818 , fundado por Kendall Jenner en mayo de 2021, se ha convertido en la marca de tequila premium número uno en China, según datos de IWSR. Desde su lanzamiento, 818 Tequila ha logrado posicionarse como el líder en el mercado de tequila […]