Alto Canto, el último lanzamiento del Maestro Destilador Juan Reyes, afirma ser destilado a la altitud más alta de cualquier tequila en México.
En un artículo reciente escrito por Pedro Wolfe para Bottle Raiders, se introduce una nueva marca de tequila llamada Alto Canto. La marca, creada por Daday Suárez y el Maestro Destilador Juan Reyes, está destacando en el mercado por su singularidad, ya que se destila a la altitud más alta en Jalisco, México.
El tequila Alto Canto, cuyo nombre se traduce al inglés como “high song”, ha lanzado tres expresiones de su producto. Todos ellos son elaborados utilizando técnicas tradicionales, que incluyen la cocción de los agaves durante 72 horas en hornos de ladrillo y su maceración con una tahona tradicional.
Como aspecto interesante, Alto Canto es el único licor que se destila en Tequila El Rocío, una peculiaridad en la industria que comparte solo con grandes nombres como Fortaleza, Siete Leguas y El Tequileño.
El lanzamiento de la trilogía de tequilas sin aditivos de Alto Canto representa un gran avance para la industria del tequila y es una señal de la creciente demanda de destilados auténticos y de alta calidad.
Para obtener más información, visita el artículo completo de Pedro Wolfe en Bottle Raiders en el siguiente enlace: https://bottleraiders.com/agave/alto-canto-tequila-launches-trio-of-additive-free-spirits/