En una reciente publicación de Culinaria Mexicana, se destacó el impresionante logro de México en la competencia culinaria más influyente del mundo, Bocuse d’Or.
El estado de Baja California fue premiado por sus esfuerzos en Tijuana para alimentar a los migrantes, obteniendo el “Premio al Compromiso Social”. Este logro no solo destaca el talento culinario de México, sino también su compromiso con la sociedad.
Además, México continúa ganando reconocimiento internacionalmente por su gastronomía, con restaurantes mexicanos presentes en listas internacionales como “The World’s 50 Best Restaurants”. Los chefs jóvenes mexicanos también están ganando reconocimiento en competencias internacionales, destacando a Xrysw Ruelas y Erick Bautista Chacón.
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Un nuevo speakeasy de destilados de agave abrio en Tucson Sonora Moonshine Company: Un Destino Vibrante en el Corazón de Tucson En el corazón de Tucson, Arizona, emerge un nuevo concepto que celebra la herencia sonorense y la rica tradición de destilados de agave: el Sonora Moonshine Company. Este establecimiento, que ya abrió sus puertas al […]
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