Categoría: Tuxca
El tuxca es un destilado de agave que se produce en México y es uno de los primeros destilados de los que se tenga conocimiento en el país1. El tuxca se elabora con un agave endémico del occidente de Jalisco y de Colima1. El proceso de elaboración del tuxca es similar al del mezcal, pero en lugar de utilizar el agave espadín, se utiliza el agave tuxca1. El tuxca es un destilado de agave menos conocido que otros destilados como el tequila y el mezcal. Además del tuxca, existen otros destilados de agave como el comiteco, el tequila, el mezcal, el sotol, la raicilla, la bacanora, el cocuy y el pulque.
La realización de la Latin American World Spirits Competition en Guadalajara no es una casualidad. Jalisco es la principal región productora de tequila, lo que lo convierte en la sede ideal para este evento de gran envergadura. Amanda Blue Petersen, presidenta de The Tasting Alliance, resalta que el crecimiento exponencial de los destilados en Estados […]
El 4° Concurso de Espirituosos GTO abrió su convocatoria y está programado para celebrarse en Mineral de Pozos, Guanajuato, del 2 al 4 de agosto de 2024. Este evento es una oportunidad emocionante para las bebidas espirituosas y busca fortalecer la competitividad de las marcas de México. Aquí tienes más detalles: