En el marco del 50 aniversario de la Denominaci贸n de Origen Tequila y el trig茅simo aniversario del Consejo Regulador del Tequila (CRT), se llevar谩 a cabo un evento trascendental que busca posicionar a Guadalajara como la Capital Mundial de las Denominaciones de Origen. Este hito se materializar谩 a trav茅s de un seminario internacional que contar谩 con la participaci贸n de destacados ponentes, entre ellos el Embajador de la Uni贸n Europea en M茅xico, Gautier Mignot.
Importancia Econ贸mica y Social de las Denominaciones de Origen
La relevancia de las Denominaciones de Origen se refleja en la disposici贸n global de los consumidores a pagar hasta un 30% m谩s por productos que ostenten esta distinci贸n. Este fen贸meno, respaldado por un estudio de la Uni贸n Europea, sugiere un valor agregado que va m谩s all谩 de lo meramente comercial. Se destaca que M茅xico actualmente cuenta con 16 productos con Denominaci贸n de Origen, abriendo la puerta a la posibilidad de expandir esta protecci贸n a al menos 50 productos, incluyendo alimentos, bebidas y artesan铆as.
Pol铆ticas P煤blicas y Desarrollo Sostenible
Para lograr este ambicioso objetivo, es imperativo impulsar pol铆ticas p煤blicas que respalden y promuevan la protecci贸n de las Denominaciones de Origen. En este contexto, Ram贸n Gonz谩lez, director del CRT, aboga por una reducci贸n del Impuesto Especial Sobre Producci贸n y Servicios (IEPS), se帽alando la necesidad de replicar modelos exitosos como el franc茅s, donde los productos con Denominaci贸n de Origen est谩n exentos de esta contribuci贸n.
Un Consejo Regulador 脷nico y Autosustentable
Rodolfo Gonz谩lez, presidente del comit茅 de los festejos de aniversario, destaca la importancia de contar con un 煤nico consejo regulador para la bebida nacional. Este consejo, seg煤n Gonz谩lez, debe ser 煤nico, aut贸nomo y autosustentable para garantizar su efectividad. El presidente del CRT, Miguel 脕ngel Dom铆nguez, resalta el impacto positivo del consejo en el crecimiento del tequila, que ha experimentado un crecimiento anual promedio del 18% desde su creaci贸n en 1994.
Actividades conmemorativas y R茅cord Guinness
Como parte de las celebraciones abiertas al p煤blico, se llevar谩 a cabo una exhibici贸n de 2,000 botellas de tequila con la aspiraci贸n de romper el r茅cord Guinness. Adem谩s, se realizar谩n catas de diversas bebidas, una exposici贸n de arte y un concierto para cerrar los festejos. Estas actividades tienen como objetivo no solo celebrar los logros de la Denominaci贸n de Origen Tequila, sino tambi茅n fortalecer los lazos dentro de la cadena productiva agave-tequila.
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Preguntas y Respuestas
驴Cu谩les son los beneficios econ贸micos de contar con una Denominaci贸n de Origen?
Las Denominaciones de Origen ofrecen a los productos un valor distintivo, permitiendo a los consumidores reconocer la calidad y autenticidad, lo que se traduce en una disposici贸n a pagar un precio m谩s alto.
驴C贸mo puede M茅xico aumentar el n煤mero de productos con Denominaci贸n de Origen?
Es necesario implementar pol铆ticas p煤blicas que fomenten la protecci贸n de productos con Denominaci贸n de Origen, as铆 como garantizar la existencia de un consejo regulador 煤nico para cada Denominaci贸n.
驴Cu谩l es el papel del Consejo Regulador del Tequila en el crecimiento del sector?
El CRT ha sido fundamental para impulsar el crecimiento del tequila, contribuyendo a su expansi贸n global y asegurando su reconocimiento y protecci贸n en m谩s de 120 pa铆ses.
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