En un reciente artículo para MSN, Michael Ruhlman, autor de ‘El Libro de las Proporciones de Cócteles’, aborda la importancia de las proporciones en la mixología. Ruhlman argumenta que la clave para crear excelentes cócteles radica en las proporciones precisas de los ingredientes. Este enfoque matemático desmitifica el arte de la coctelería, permitiendo a cualquier persona crear bebidas equilibradas y deliciosas con facilidad. El libro proporciona una guía clara y accesible para entender y aplicar las proporciones en la creación de cócteles, una habilidad esencial para cualquier profesional de la industria o entusiasta de los destilados de agave. Puedes leer el artículo completo en MSN.

Arca y Tlecán, dos de los mejores bares de México, tomarán las barras de El Infusionista y María Mezcal en Lima, Perú

Por Diario Perú21 En una emocionante colaboración, dos de los bares más prestigiosos de México, Arca y Tlecán, estarán presentes en El Infusionista y María Mezcal. Ambos bares figuran en la lista de los 50 Best Bars que selecciona a los mejores bares del mundo. Tlecán, especializado en mezcal, se ha ubicado en el puesto […]

6ta Edición de Cóctel por el Mundo

Mezcalería Rufina junto con @torresbrandyofficialmx anunciaron sexta edición de Coctel por el Mundo. Si eres Bartender y te interesa poner un granito de arena para mejorar nuestras prácticas dentro de la industria de la Hospitalidad, revisa los pasos para participar y ganar el PASE DIRECTO a la FINAL NACIONAL DE #ZEROCHALLENGE by Torres Brandy + […]

Baja Mezcal Fest 2024: Celebración del Espíritu del Agave en Baja California

El Baja Mezcal Fest 2024 está a punto de encender los sentidos con su tercera edición anual, prometiendo un fin de semana lleno de cultura, gastronomía y, por supuesto, el delicioso néctar de los dioses: el mezcal. Este evento se llevará a cabo los días 24 y 25 de agosto en Cuatro Cuatros, Ensenada, Baja […]

Aplicaciones de Mixología que Vale la Pena Brindar

La coctelería es un arte que combina sabor, creatividad y técnica para crear bebidas que deleitan los sentidos. Con el avance de la tecnología, este arte ha encontrado un nuevo aliado: las aplicaciones móviles. Estas herramientas digitales ofrecen una variedad de funciones que van desde recetas detalladas hasta consejos de expertos, facilitando tanto a aficionados […]

Reseña de “El Libro de las Proporciones de Cócteles”: Cuando la Matemática se Encuentra con la Coctelería

En un reciente artículo para MSN, Michael Ruhlman, autor de ‘El Libro de las Proporciones de Cócteles’, aborda la importancia de las proporciones en la mixología. Ruhlman argumenta que la clave para crear excelentes cócteles radica en las proporciones precisas de los ingredientes. Este enfoque matemático desmitifica el arte de la coctelería, permitiendo a cualquier […]

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Tales of the Cocktail, uno de los eventos de referencia del mundo de mixología ya tiene fecha

Como un apasionado defensor de la industria del agave, estamos emocionado de adentrarnos en el fascinante mundo de Tales of the Cocktail. Esta reunión anual, celebrada en la vibrante ciudad de Nueva Orleans, Luisiana, sirve como un faro para bartenders, destiladores y entusiastas de cócteles en todo el mundo. ¡Levantemos nuestras copas y exploremos el […]

Roma Bar Show y su Mexican Village

El Roma Bar Show es un evento destacado en la industria de la coctelería que se lleva a cabo en el Palazzo dei Congressi. Este año, el evento se realizará los días 13 y 14 de mayo de 20241. Una de las áreas temáticas más emocionantes del Roma Bar Show es el Mexican Village, una […]

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Barra México 2024: Un Evento Imperdible para los Amantes de la Coctelería

Experimenta lo Mejor en la Novena Edición de Barra México Sobre el Evento Barra México 2024 está de vuelta y se consolida como el evento número uno de coctelería y buen beber en América Latina. Esta novena edición promete llevar la experiencia a otro nivel, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de descubrir todo lo […]

¡Salud por México! Los Mejores Bares del 2024

¡Salud por México! Los Mejores Bares del 2024 Brindamos por la escena coctelera de México, que este año brilla con luz propia en la lista de los “50 Mejores Bares de Norteamérica 2024”, publicada por “The World’s 50 Best Bars”. Agárrense fuerte, porque este recorrido por los mejores bares del país les dejará con ganas […]

Mixología moderna realza el sabor del agave azul

Los cócteles elaborados con tequila se han convertido en un elemento fundamental en la mixología moderna. Su importancia radica en la capacidad de realzar los sabores del tequila. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Hotel Matilda (@hotelmatilda) Bésame Mucho – Hotel Matilda Este exquisito cóctel, creado por Yuranzi Del Valle en la […]

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