El Director General del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, Santiago Nieto, ha puesto de relieve la importancia de mantener un único certificador para cada denominación de origen en México, tomando como ejemplo el exitoso modelo del Consejo Regulador del Tequila (CRT).
Durante un reciente seminario en la Ciudad de México, Nieto enfatizó cómo el CRT ha actuado como guardián efectivo de la calidad del tequila a nivel mundial, implementando prácticas que han fortalecido y protegido la industria de manera integral.
El CRT se ha consolidado como un referente en la protección y promoción del tequila, logrando un reconocimiento global que posiciona a esta bebida como un símbolo de la esencia mexicana. Este éxito se refleja no solo en su presencia internacional, sino también en iniciativas culturales como el Museo del Tequila en Jalisco.
En contraste, Nieto señaló los desafíos que enfrentan otras denominaciones de origen, como el mezcal, que actualmente opera con cinco diferentes instancias certificadoras. Esta situación puede generar inconsistencias en los estándares de calidad y afectar el reconocimiento y protección de la denominación.
La propuesta de Nieto busca replicar el modelo exitoso del CRT en otras denominaciones de origen, lo que podría resultar en un mayor reconocimiento y crecimiento económico para estos productos.
Fuente: El Occidental
Estado de México: Primeras Fábricas de Mezcal Certificadas Llegarán en 2026
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Sinaloa se queda sin denominación de origen
La anulación de la Denominación de Origen Mezcal para Sinaloa impacta negativamente a los productores locales, amenazando su reputación y la autenticidad del mezcal. La decisión resalta la importancia de la protección legal y la documentación de tradiciones, ofreciendo lecciones para la industria del cannabis sobre regulación y propiedad intelectual. Es crucial abogar por la inclusión de Sinaloa en la Denominación de Origen y apoyar a los productores tradicionales para preservar su legado cultural.
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