El próximo 24 de agosto, a las 14:00 horas, se celebrará un evento crucial para la conservación de los magueyes y la producción tradicional de mezcal, titulado “Sin Maguey No Hay Mezcal”. Esta iniciativa, organizada por “Maestros del Mezcal”, se enfocará en preservar la diversidad biológica y cultural que sustenta la producción de mezcal, una bebida emblemática de México.
La Importancia del Maguey
El maguey es la piedra angular en la producción del mezcal. La frase “Sin Maguey No Hay Mezcal” resalta la conexión indivisible entre este agave y la bebida espirituosa. Preservar el maguey es vital no solo para mantener la producción de mezcal, sino también para conservar la biodiversidad y las prácticas agrícolas tradicionales transmitidas de generación en generación.
Presentación de Proyectos y Propuestas
Durante el evento, se presentará el proyecto “Sin Maguey No Hay Mezcal”, que busca concientizar sobre la situación actual de los magueyes y proponer estrategias para su conservación. Además, se expondrá la primera propuesta para evaluar y rescatar el maguey Jabalí, una especie de agave conocida como Agave Convallis, en peligro debido a su sobreexplotación y la escasez de iniciativas de replantación.
Panel de Expertos
El evento contará con un distinguido panel de expertos, incluyendo a Iván Rico, Helena Iturribarría, el Dr. Gerardo Noriega y la Dra. Verónica Barriga. Estos especialistas discutirán la importancia de conservar el maguey y compartirán sus conocimientos sobre el tema, abordando tanto los desafíos como las posibles soluciones para garantizar la sostenibilidad del mezcal tradicional.
Defensa de la Mezcalería Cuish
Asimismo, se realizará una presentación y recolección de firmas en defensa de “La Mezcalería Cuish”, un lugar emblemático crucial para la promoción y preservación del mezcal tradicional. Esta acción subraya la necesidad de proteger los espacios culturales que apoyan la producción y el consumo responsable de mezcal.
“Sin Maguey No Hay Mezcal” es un llamado a la acción para proteger y preservar no solo la planta de maguey, sino también las prácticas culturales y tradiciones profundamente entrelazadas con la producción de mezcal. Con la participación de expertos y la presentación de propuestas concretas, este encuentro promete ser un paso significativo hacia la sostenibilidad y la conservación de una de las bebidas más representativas de México.
El evento tendrá lugar en Porfirio Díaz 1203, ofreciendo una oportunidad única para todos aquellos apasionados por la cultura del mezcal, la biodiversidad y la sostenibilidad.
Botella conmemorativa de mezcal para la Guelaguetza 2026
Presentan botella de mezcal conmemorativa de la Guelaguetza 2026 La Secretaría de Turismo de Oaxaca (Sectur Oaxaca) y una empresa mezcalera local han presentado una botella conmemorativa de mezcal con la imagen oficial de la Guelaguetza 2026, la máxima fiesta del estado. La edición especial consta de mil 200 envases que buscan fortalecer la identidad […]
Taller de manejo agroecológico del cultivo de maguey en Oaxaca
Taller: Manejo agroecológico del cultivo de maguey La Cámara Nacional de la Industria del Mezcal (CNIM), en colaboración con Endémica Consultoría, invita al taller “Manejo agroecológico del cultivo de maguey”, un espacio de formación dirigido a productores, colaboradores y todos los interesados en la producción sustentable de mezcal. El evento se llevará a cabo los […]
Evasion: nuevo mezcal artesanal de Oaxaca que honra la tradición
Evasion: un nuevo mezcal artesanal que honra la tradición oaxaqueña En el vasto universo de los destilados de agave, cada nueva etiqueta trae consigo una historia de territorio, manos artesanas y saberes heredados. Evasion se presenta como un mezcal artesanal originario de Oaxaca, estado que es cuna de una de las tradiciones mezcaleras más ricas […]
Dos Hombres Mezcal Recibe $15 Millones para Expansión Premium
Dos Hombres Mezcal ha recibido una inversión de $15 millones para expandir su presencia en el mercado premium, enfocándose en la distribución en nuevos mercados, innovaciones en productos y apoyo a comunidades productoras en Oaxaca. La marca se distingue por su autenticidad y compromiso con métodos tradicionales, lo que la posiciona favorablemente en un segmento en crecimiento, mientras enfrenta desafíos de producción artesanal y calidad al escalar. Esta inversión valida el potencial del mezcal premium y abre oportunidades para otros productores en la industria.
Asigna Gobierno de Oaxaca apoyos a productores de mezcal de San Juan Lajarcia – Revista Mujeres
El Gobernador Salomón Jara de Oaxaca anuncia apoyos a productores de mezcal en San Juan Lajarcia, incluyendo respaldo para certificaciones y adquisición del Sello Verde. Además, se entregan recursos tecnológicos a escuelas locales y apoyo a familias en pobreza extrema.
Convocatoria: Pabellón de Mezcal en la Expo Promoción Económica Región Costa–Mar y Negocios 2025
Convocatoria para integrar el Pabellón de Mezcal en la Expo Promoción Económica Región Costa–Mar y Negocios 2025, del 14 al 16 de noviembre en Rinconada, San Pedro Mixtepec. Participación gratuita para productores y comercializadores de mezcal de Oaxaca. Registro del 28 al 31 de octubre. Documentación requerida y criterios de selección detallados.
Mezcal Challenge: Celebrando la Excelencia y Creatividad en la Industria del Agave
El Mezcal Challenge es una iniciativa dedicada a reconocer y premiar la excelencia en la producción de mezcal, destacando tanto la calidad como la innovación de los productores en México. Este evento, impulsado desde Instagram, se convierte en una plataforma para que marcas y creadores de mezcal compartan su proceso, su historia y compitan […]
Educación e Innovación: Estudiantes de Telesecundaria Revolucionan la Producción de Mezcal y Cultivo de Agave
¿Cómo podemos preservar las tradiciones mezcaleras mientras formamos a las nuevas generaciones? La telesecundaria Melchor Múzquiz en Santiago Coatepec, Caltepec, Oaxaca ha encontrado una respuesta innovadora que está captando la atención de la industria agavera. Un Modelo Educativo que Integra Tradición y Ciencia En un momento donde la industria de destilados de agave enfrenta desafíos […]
Feria del Mezcal 2025: Récord Histórico con 33 Millones de Derrama Económica y Solidaridad con Damnificados
La reciente edición de la Feria del Mezcal en Oaxaca no solo ha batido récords de asistencia y ventas, sino que también ha demostrado el poder del sector para impulsar la economía local y apoyar causas sociales. Para productores, distribuidores e inversionistas del mundo del agave, estos resultados ofrecen valiosas perspectivas sobre el creciente mercado […]
Concurso “La Piña de Maguey Más Pesada”
¿Estás buscando una plataforma para mostrar la calidad y potencia de tu producción de maguey? El Gobierno del Estado de Oaxaca, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, ha lanzado una convocatoria que podría ser tu mejor oportunidad este año. La Feria del Mezcal 2025, evento emblema de la cultura agavera oaxaqueña, incorpora este […]
