En el vibrante mundo de la mixología, la innovación y la creatividad son los ingredientes fundamentales que transforman una simple bebida en una experiencia sensorial única. Este año, el prestigioso evento World Class 2024 llega con la promesa de elevar la mixología a niveles globales, de la mano de Diageo y su icónico tequila Don Julio.
Un Reto de Creatividad y Pasión
World Class 2024 es mucho más que una competencia; es una plataforma para que los bartenders colombianos demuestren su talento y habilidades, desafiándolos a reinventar el clásico cóctel Paloma. Sin embargo, este desafío va más allá: es una oportunidad para fusionar la riqueza histórica y el exquisito sabor del tequila Don Julio en creaciones que trasciendan los límites de lo convencional.
Palomas del Futuro: Un Desafío a la Imaginación
La edición de este año presenta “Palomas del Futuro”, un reto que busca poner a prueba la habilidad y creatividad de los participantes. Se trata de reinterpretar la Paloma, un clásico cóctel mexicano, de una manera que capture la esencia de Don Julio y proyecte una visión futurista.
Reglas del Desafío:
- Crea un Don Julio – Paloma 2030.
- Usa al menos 30 ml de Don Julio en tu creación.
- Puedes experimentar con diferentes expresiones de Don Julio.
- Se permite el uso de cualquier fruta cítrica en tu Paloma 2030.
- La presentación, cristalería y decoración son a tu elección.
- Máximo dos ingredientes caseros.
- En tu historia, responde por qué este cóctel representa el futuro de la Paloma, cómo incorporas lo local y qué técnicas innovadoras aplicas.
Criterios de Puntuación:
- Sabor y Apariencia – 30 puntos
- Narración – 30 puntos
- Toque Local – 20 puntos
- Innovación – 20 puntos
Para mayor información consulta condiciones en Diageo Academy
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