En México, la elaboración del mezcal es una tradición arraigada en la cultura e identidad de diversas comunidades. Sin embargo, las mujeres que desempeñan un papel fundamental en esta industria a menudo no reciben el reconocimiento que merecen. “Mujeres Unidas por el Mezcal” surge como una iniciativa para destacar y promover la labor de estas mujeres en la cadena productiva del maguey-mezcal, celebrando su valor, esfuerzo y experiencia en la industria.
Antecedentes
La historia de este proyecto se remonta al año 2019, durante la primera edición del foro “Mujeres Unidas por el Mezcal” en Cuish Mezcalería.Con el apoyo de Félix Monterrosa, se brindó una plataforma a 5 maestras mezcaleras el 8 de marzo de 2019, en conmemoración del Día Internacional de la Mujer. Durante este evento, estas mujeres compartieron sus vivencias, experiencias en el campo y los desafíos que enfrentan diariamente en su labor, revelando la importancia de reconocer el trabajo de las mujeres en todos los eslabones de la industria del mezcal, desde la plantación de maguey hasta la comercialización.
Desde entonces, “Mujeres Unidas por el Mezcal” se ha comprometido a promover la cultura del mezcal con una perspectiva de equidad de género. Los foros y espacios creados buscan unir a la industria, celebrando la riqueza y diversidad de las tradiciones mezcaleras en Oaxaca y en México.
Tercer Foro: Mujeres Unidas Por El Mezcal 2024
Este evento, que se llevará a cabo el viernes 8 de marzo de 2024, en la Unidad Académica de Gastronomía UTVCO, busca destacar la labor femenina en la industria del mezcal, coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer. A continuación, se detallan los aspectos más destacados del programa de actividades:
Conversatorios
Talleres
Dentro de la programación, se ofrecen talleres diseñados por especialistas en diversas áreas, destinados a inspirar y brindar herramientas útiles para expandir habilidades y conocimientos. Entre los talleres disponibles se encuentran:
Mi primer Hidromiel ◦ Instructores: Crystal Celeyna Domínguez Inés y Juan Carlos Pérez Cruz. ◦ Costo: $800 mx. ◦ Duración: 2 horas. ◦ Cupo: 10 participantes.El Mezcal y remedios herbolarios ◦ Instructora: Fernanda Carreto. ◦ Costo: $500 mx. ◦ Duración: 1 hora 45 min. ◦ Cupo: 10 participantes.Apreciación sensorial de destilados de agave ◦ Instructora: Mabi Cuishe. ◦ Costo: $ mx. (por confirmar) ◦ Duración: 1 hora 45 min. ◦ Cupo: 10 participantes.Cómo construir tu marca de mezcal ◦ Instructora: Clarisa Cruz. ◦ Costo: $ mx. (por confirmar) ◦ Duración: 1 hora 45 min. ◦ Cupo: 10 participantes.
Concursos
En esta tercera edición, se organizan dos concursos con el objetivo de fomentar la competencia y reconocer el trabajo de las mujeres en la industria del mezcal y destilados de agave:
Primer concurso de mezcales y destilados de agave: Mujeres y Mezcal 2024 ◦ Categorías: A. Productoras de mezcal y destilados de agave, B. Emprendedoras y dueñas de marcas de mezcal y destilados de agave.Concurso de coctelería con mezcal ◦ Dirigido a mujeres y hombres residentes en Oaxaca con interés en la preparación de coctelería.
Ceremonia de Clausura y Fiesta de Clausura
En la clausura se reconocerá y premiará a las participantes destacadas en los concursos. Se busca valorar la pasión y dedicación de las mujeres en la industria, promoviendo la equidad de género y rompiendo barreras perceptuales en la industria y entre los consumidores.
SEDE: Unidad Académica de Gastronomía UTVCO.
FECHA: Viernes 08 marzo 2024.
HORARIO: 11:00am a 8:00pm.
DIRECCIÓN: Calle Manuel García Vigil 610, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax. (Frente al edificio del SAT)
Registro Aquí
Q&A
1. ¿Cómo puedo participar en los talleres?
Puedes participar en los talleres siguiendo las instrucciones de registro proporcionadas. Recuerda que los talleres tienen costo, mientras que el acceso al evento principal es gratuito.
2. ¿Quiénes pueden participar en los concursos?
Los concursos están abiertos a todas las mujeres productoras de mezcal y destilados de agave, así como a emprendedoras y dueñas de marcas de mezcal en Oaxaca y a nivel nacional. Cada concurso tiene categorías específicas.
3. ¿Cuál es el objetivo principal del evento?
El evento busca destacar y reconocer la labor de las mujeres en la industria del mezcal, promoviendo la equidad de género y fomentando la competencia y el aprendizaje entre las participantes.
Feria del Mezcal 2025: Récord Histórico con 33 Millones de Derrama Económica y Solidaridad con Damnificados
La reciente edición de la Feria del Mezcal en Oaxaca no solo ha batido récords de asistencia y ventas, sino que también ha demostrado el poder del sector para impulsar la economía local y apoyar causas sociales. Para productores, distribuidores e inversionistas del mundo del agave, estos resultados ofrecen valiosas perspectivas sobre el creciente mercado […]
Se abre la convocatoria oficial para la Tercera Edición de la Feria del Mezcal San Dionisio Ocotepec 2025
Si eres productor de mezcal o un entusiasta de los destilados de agave, marca en tu calendario esta importante cita: del 9 al 11 de octubre de 2025 se celebrará la Tercera Edición de la Feria del Mezcal en San Dionisio Ocotepec, Oaxaca. ¿Qué debes saber sobre este evento? El Comité de Festejos en Honor […]
CANACINTRA te invita al 7° Foro Virtual y Gratuito sobre el Formato Electrónico de Marbetes (FEM) para Productores de Bebidas Alcohólicas
Atención, productores de bebidas alcohólicas! La Cámara Nacional de la Industria de Transformación (CANACINTRA), a través de su Sector de Alimentos, Bebidas y Tabacos y la Rama 27 (Fabricantes de Bebidas Alcohólicas), tiene una invitación imperdible para ustedes. Se trata del 7° Foro Virtual y Gratuito enfocado en el Formato Electrónico de Marbetes (FEM), una […]
Celebraciones del Cinco de Mayo en Estados Unidos: Un Análisis Integral de las Tendencias de 2025
El Cinco de Mayo, ha evolucionado desde sus orígenes como conmemoración de la victoria militar de México sobre Francia en 1862 hasta convertirse en un vibrante fenómeno cultural y comercial en Estados Unidos. En 2025, los consumidores estadounidenses acogieron la festividad con un entusiasmo intensificado, impulsados por una combinación de reverencia histórica, tradiciones culinarias y […]
Festival Akamba 2025: Tu Guía Completa para una Experiencia Inolvidable
Descubre el Espíritu de Akamba: El Festival Akamba 2025 se presenta como un evento único que fusiona la vibrante energía de la música electrónica con la riqueza de la cultura mexicana, todo ello enmarcado por la celebración del agave en el corazón de Tequila, Jalisco, México. Este encuentro anual se lleva a cabo en los […]
11va Edición del Festival de la Raicilla y el Café: Una Celebración de Tradición y Sabor en San Sebastián del Oeste
San Sebastián del Oeste, el encantador Pueblo Mágico de Jalisco, se prepara para recibir a visitantes de México y el mundo en la 11va Edición del Festival de la Raicilla y el Café, que se llevará a cabo los días 3 y 4 de mayo de 2025 en su pintoresca plaza principal. Este evento, que […]
