Llena una coctelera con hielo y agrega el tequila, el licor de cacao, la crema y la granadina. Ciérrala y agita vigorosamente durante unos 15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso rocks o una copa previamente enfriada.
Ajusta la cantidad de crema a tu gusto, dependiendo de qué tan cremoso te guste el coctel. También, puedes sustituir la crema por leche condensada para un sabor más dulce. Si buscas una experiencia con un toque picante, agrega pimienta de cayena o chilito en polvo.
El origen exacto del Bloody Aztec es un tanto incierto, aunque se cree que posiblemente se inspiró en la combinación de chocolate y chile utilizada en las culturas mesoamericanas antiguas. Algunos sugieren que surgió en México, donde el tequila, uno de sus ingredientes clave, también es nativo. Otras teorías lo sitúan en el contexto del movimiento de cocteles tiki moderno, que explora sabores tropicales y exóticos en reinterpretaciones de cocteles clásicos.
El Informe de Tendencias de Cocteles Bacardí 2025 resalta los cambios clave en las preferencias de los consumidores y la industria de bebidas. A continuación, exploramos los hallazgos más destacados y su impacto en la categoría de agave, relevante para la audiencia de agaves.pro.1. El auge del tequila y mezcalEl informe señala un creciente interés […]
El próximo 9 de noviembre de 2024, se llevará a cabo en Puerto Noas uno de los eventos más esperados por la comunidad mixóloga: el Sotol Fest 3. Este festival, que se ha consolidado como una plataforma para la promoción del sotol, una bebida destilada originaria del norte de México, ofrecerá una competencia de mixología […]
La Cantina Tuls ha lanzado el primer Julep Derby de México, una competencia diseñada para destacar la creatividad y habilidad de los profesionales de bares de todo el país. Este evento promete convertirse en un referente dentro de la industria, no solo por los premios en juego, sino por la oportunidad de mostrar el talento […]
El próximo 31 de agosto de 2024, Guadalajara se convertirá en el epicentro de la gastronomía callejera con la primera edición del Street Food Festival x Tequila 1800. Este evento, que se llevará a cabo en el Salón Bellaterra en Zapopan, promete ser una experiencia sensorial única que combinará la rica tradición de la comida […]
La Comunidad de Bartenders del Bajío (CBB) ha anunciado la cuarta edición del “Shaker Room Cocktail Show”, que se llevará a cabo los días 24 y 25 de noviembre de 2024 en la Terraza de las Naciones, ubicada en el Distrito León MX. Este evento promete ser una experiencia inolvidable para todos los entusiastas de […]
El actor Kevin Bacon creó un cóctel especial para festejar a la campeona de gimnasia femenina Simone Biles. Este cóctel, descrito por Bacon como “digno de una cabra”, incluye un “ingrediente secreto” además de tequila y chile. @kevinbacon A drink fit for a GOAT. 🐐 Congrats @Simone Biles and the entire women's gymnastics team! #olympics […]
El mundo de la coctelería con tequila se enriqueció recientemente con una clase magistral impartida por Andrew Pollard, el renombrado director de Mixología del Venetian Resort Las Vegas. Este evento, realizado en Ciudad de México, atrajo a profesionales de la industria, entusiastas de los destilados de agave y turistas interesados en aprender a preparar cocteles […]
Las reconocidas bartender mexicanas Fernanda (Mafer) Reséndiz, Brand Ambassador de Patrón Tequila y Karla Fiesco, actual Head Bartender de Kaito del Valle, aterrizaron esta semana en Chile para encabezar el “Paloma Week 2024”, una semana dedicada al Día del Tequila donde dictarán un Masterclass para los bartender locales y serán Guest Bartender en importantes bares […]
La industria de la gastronomía y la coctelería en México está llena de talento y creatividad. Este año, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), en colaboración con Diageo, ha anunciado a los finalistas del prestigioso premio “Mixólogo del Año”. Este galardón reconoce a los profesionales que han demostrado excelencia, […]
ngredientes del Bloody Aztec Receta del Bloody Aztec Llena una coctelera con hielo y agrega el tequila, el licor de cacao, la crema y la granadina. Ciérrala y agita vigorosamente durante unos 15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso rocks o una copa previamente enfriada. Ajusta la cantidad de crema a tu gusto, dependiendo […]